公孫筱依 作品
第二百三十九章 清官難斷家務事
做食材需要很多的山楂的做材料,所以幾個人又跑了幾回,把山楂堆得滿院子都是。
姜寧把夫妻兩留在家裡,觀看自己給她們表演。
謝平陽開始有點納悶,但是看著看著,忽然有點好奇。
就見姜寧把已經挖好的山楂放入鍋裡煮熟煮爛直到煮到收汁。
把煮爛的山楂攪拌成泥,過濾掉粗皮渣,攪拌成極品細膩的山楂泥。
然後再把山楂泥放入鍋裡,加上適量的麥芽糖一起熬製,期間最重要的步驟就是來回翻炒,直到勺子一推出現一堆堆的形狀即可。
然後把熬製好的山楂泥盛在容器裡自然晾曬成果凍的樣子即可。
姜寧還試著把山楂泥鋪成薄片,自然晾曬之後,做成了果丹皮卷。
周薇眼睛瞪得老大,看著姜寧的一段操作之後,好奇的問道:“姜寧這是什麼東西,你不是說要給孩子做冰糖葫蘆嗎?”
姜寧神秘一笑開口說道:“這就是我說的意外驚喜,這個叫做果丹皮,過會我在給你做幾樣山楂果脯,杏脯,拿到市面上去賣,就憑藉二哥的能幹還有二嫂的精明勁,這生意一本萬利,肯定比二哥在外面給人家幹苦力強。”
謝平陽一聽,不敢相信自己的耳朵,姜寧居然有這樣的智慧,之前怎麼沒有告訴他們?
想了想,苦笑一下,自己以前都是和媳婦一起欺負她,誰還會告訴你賺錢的本事。
早知道,人還是要善良一點的好。
“姜寧,你這個生意這樣賺錢,幹嘛不自己做或者教給大嫂,其實我和你二嫂還有把子力氣……”
“二哥,我家雜貨鋪就夠我們生活的啦,大嫂家裡走不開,東城體格不行,所以根據實際情況才覺得這個生意最適合二嫂。”
周薇走過來,把姜寧的手握在手裡,“姜寧,二嫂現在才知道什麼叫家和萬事興,以前的事情千萬別和我計較,以後我和你二哥肯定好好幹,”
姜寧笑著說道:“一家人就別客氣了,先說著山楂林是大家的,若是日後有人知道了山楂賺錢,你們也別和人爭辯,就花錢從村民手裡收購,這樣就避免和人起衝突。”
姜寧把夫妻兩留在家裡,觀看自己給她們表演。
謝平陽開始有點納悶,但是看著看著,忽然有點好奇。
就見姜寧把已經挖好的山楂放入鍋裡煮熟煮爛直到煮到收汁。
把煮爛的山楂攪拌成泥,過濾掉粗皮渣,攪拌成極品細膩的山楂泥。
然後再把山楂泥放入鍋裡,加上適量的麥芽糖一起熬製,期間最重要的步驟就是來回翻炒,直到勺子一推出現一堆堆的形狀即可。
然後把熬製好的山楂泥盛在容器裡自然晾曬成果凍的樣子即可。
姜寧還試著把山楂泥鋪成薄片,自然晾曬之後,做成了果丹皮卷。
周薇眼睛瞪得老大,看著姜寧的一段操作之後,好奇的問道:“姜寧這是什麼東西,你不是說要給孩子做冰糖葫蘆嗎?”
姜寧神秘一笑開口說道:“這就是我說的意外驚喜,這個叫做果丹皮,過會我在給你做幾樣山楂果脯,杏脯,拿到市面上去賣,就憑藉二哥的能幹還有二嫂的精明勁,這生意一本萬利,肯定比二哥在外面給人家幹苦力強。”
謝平陽一聽,不敢相信自己的耳朵,姜寧居然有這樣的智慧,之前怎麼沒有告訴他們?
想了想,苦笑一下,自己以前都是和媳婦一起欺負她,誰還會告訴你賺錢的本事。
早知道,人還是要善良一點的好。
“姜寧,你這個生意這樣賺錢,幹嘛不自己做或者教給大嫂,其實我和你二嫂還有把子力氣……”
“二哥,我家雜貨鋪就夠我們生活的啦,大嫂家裡走不開,東城體格不行,所以根據實際情況才覺得這個生意最適合二嫂。”
周薇走過來,把姜寧的手握在手裡,“姜寧,二嫂現在才知道什麼叫家和萬事興,以前的事情千萬別和我計較,以後我和你二哥肯定好好幹,”
姜寧笑著說道:“一家人就別客氣了,先說著山楂林是大家的,若是日後有人知道了山楂賺錢,你們也別和人爭辯,就花錢從村民手裡收購,這樣就避免和人起衝突。”