第154章，樂於助人的鍋巴

    “馮夷，我和鍋巴過來幫忙啦！應該沒有人比我們還早到吧？”

    香菱帶著鍋巴，一大早就趕來往生堂。

    只見馮夷在往生堂門前擺了一張木桌，桌上煮著一壺剛燒開的茶水，馮夷正坐在桌子一旁的板凳上，悠閒地喝著清茶。

    “香菱，鍋巴，你們來得正是時候，除開本就住在這裡的幾位，你們是最先到的，香菱，今天溫泉派對的餐點，就拜託你了，這是菜單的目錄，你看看有沒有什麼問題？”

    馮夷放下手中的茶杯，起身相迎。

    “嗯……水晶蝦，香嫩椒椒雞，烤吃虎魚，來來菜，松鼠魚，水煮黑背鱸……這些不都是萬民堂的招牌菜嗎？我熟得很，包在我身上好了！”

    香菱接過菜單目錄簡單掃了幾眼，表示完全沒有問題。

    “咳咳，後面還有一些……”

    馮夷指了指菜單目錄的背面。

    “嗯……金絲蝦球，也沒什麼問題，只是這最後一道的料理，要求可真多，精、簡、淳、細……一道菜要全部滿足這四個要求，實在有些難辦！”

    香菱短眉緊蹙，來回踱步，思考究竟什麼樣的料理，才能同時滿足以上四個條件。

    “香菱，我有一些建議，你上次給我做的那道群英薈萃什錦湯，基本符合以上條件，只需要在細節方面，做出些許調整便可……”

    馮夷突然想到了什麼，出聲提醒了一句。

    群英薈萃什錦湯的湯底，是將老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、乾貝等食材分別去雜入沸鍋，加入料酒、蔥蒜等調味品調製至少4小時。

    再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。

    反覆吸附兩三次之後，鍋中原本略濁的雞湯才會變成現在這樣，呈開水般透徹清冽之狀……完美符合凝光提出的“精”、“淳”兩項需求。

    而一碗湯羹裡面的配菜只有蘿蔔一種，極其簡單，也符合“簡”這項條件。

    剩下的也就只有“細”這個條件，需要費點功夫罷了。

    馮夷的建議是

    ，將配菜換成白菜芯。