第461章 眼饞,名小吃

    凌天寵溺的點了點她的鼻子:“叫粑粑又不是真粑粑,好吃就行唄!”

    “不要,我不吃!”

    阮小夕在山地車上繼續挑選。

    耙肉餌絲也被叫做火耙肉餌絲,這是巍山縣的一道小吃,餌絲在大理很多地方都有,口感也比較有特色,餌絲的吃法多樣,可以炒著吃,也可以烤著吃,在洱海很多家店鋪都賣這道耙肉餌絲,耙肉餌絲是雲南美食的代表之一,肉質耙糯,汁香味濃,口感醇厚,餌絲勁道,合在一起相當好吃。

    涼雞米線幾乎是大理古城的代表美食之一了,在洱海附近,很多的粉面館都有,幾乎是每一家店必備的,來到大理,一定要吃一次涼雞米線,涼雞米線採用的是上等的食材,製作簡單,但是口感非常好,涼雞米線是洱海特色美食,也是雲南人最喜歡的米線之一,好吃而且價格實惠。

    大理砂鍋魚是大理地方名菜,將雞片、冬菇等十多種食材和配料搭配在一起,加上洱海特產弓魚或鯉魚,慢火熬製而成,這道菜在大理很多的飯店都可以點,砂鍋魚好吃而且不貴,一般20元鍋,而一鍋就足夠3-4個人吃了,味道鮮美。

    卷蹄是雲南少數民族的傳統美食,吃法多樣,鮮美可口,卷蹄在洱海地區很常見,從彌渡發展過來,所以也被叫做“彌渡卷蹄”。卷蹄可以蒸、煮、單食或配菜,都很好吃,雲南人更多的是用卷蹄佐餐下酒,卷蹄貯存時間越長,味道越好。

    每家店都有招牌菜,詳細的寫著特色及口味,還有傳說或者是價格。

    說實話,每一道菜看著都非常好吃,對於小吃貨而言,總是會嫌棄胃口太小。

    還有一個問題,這些小吃並不是一個飯店裡的,比如,她想吃大理砂鍋魚,又想吃卷蹄,又想吃涼雞米線,還想吃乳扇,白族餌塊,豌豆涼粉,雕梅扣肉等等。

    眼饞的下場就是,她買了一大堆的飯菜,卻不知道應該在哪家店裡吃。