第一百五十六章 包子饅頭味道好

    王家包子店請了一個做包子的老師傅，其實也是老王家的熟人，名叫菜牛，當初也是第1個品嚐老王家野果子的人。

    在南河三街開攤子，每天要交5文錢的攤位費，也是三條街上最便宜的。

    在南河三街上，菜牛每天大約能賣100個包子，遇上天氣不好，那當天就顆粒無收。

    算下來，一個月不除去成本，也只能掙上一兩多銀子，去掉成本，那就只有兩三百文。

    白麵可貴了，肉餡也不便宜。

    小阿玉吃過他家的包子，回去跟王老太太唸叨過幾次，說包子叔叔做的包子好吃。

    於是準備開饅頭店前，王老太太就對王傳圓說“你去把南河三街上，那個叫菜牛的人挖過來，讓他在店裡來做包子。”

    王傳圓滿頭霧水“娘，我們店還沒開起來就要請人呀，先自己人做吧，不然虧了咋辦？”

    王老太太恨不得一巴掌拍在他腦袋上“都做掌櫃的人了，怎麼腦子還是那麼不開竅？！你記住了，老孃這些話只說一遍——”

    “做掌櫃的不要事事親力親為，能請人做的事就請人做，能想長遠的事就想長遠。你要是現在就想著店鋪虧錢，乾脆也別做了，你回村裡去種地，讓你大哥來，總不能一屋子全是你這樣的棒槌！”

    “還有，既然要開店，用一兩年的時間來虧錢，這是很正常的。你和小張氏的手藝，在家裡能看，真要開店，那就不夠看。”

    “你可別以為，開店就是把店支起來，等著人上門就行，事兒多著，你慢慢學。你要學做的是掌櫃，不是去學做廚子，你若想做廚子，那老孃就給你運作運作，讓你去藍河酒樓裡上工，當個10年8年的學徒，再回來開。”

    王傳圓琢磨了半天，大約明白了是個什麼意思，反正就是要去請個人。

    “娘，那我們給他多少工錢？”

    “最多500文，你要是能談得更低，那就是你的本事。”王老太太看著王傳圓，“你以後是要做生意的人，事事都要懂得考量，有些事要學會自己思考。”

    於是王傳圓就這麼去找了菜牛，還非常輕鬆，就把菜牛挖了過來，只約定了每個月300文的工錢。

    王老太太見王傳圓把事情辦得漂亮，臉色總算是好看多了。

    王老太太規定好了，王傳圓和小張氏在包子店裡上工，也是按照工錢來算，一個是掌櫃工錢，另一個則是幫工的工錢。

    剩下的收益則是公家的，虧了也算公家。

    王老太太還規定，從包子店開工之日算起，老王家的人都有月錢。