燕裡有長年 作品

第三十七章 麻辣魚好好吃

    來到後廚,這時不是飯點,酒樓還沒客人,正好有了自己發揮的地方。

    看了看食材,蘇青禾表現的有些驚訝,竟然有花椒,可原主記憶裡從小到大都沒有見過。

    當即取了些出來,本來還糾結做什麼,想著實在不行就多做幾樣,現在穩了。

    蘇青禾也沒避著廚房裡其他廚子,能學會也是他們的厲害。

    把還新鮮的魚取了出來,直接殺魚清理乾淨。

    把魚切成一片片的,仔細一看竟然每片看著似乎一樣大。

    酒樓主廚瞪大了眼睛,他剛剛還有點介意一個女子進他們廚房。

    現在卻有些佩服了,他敢保證,這刀工是自己見過最好的。

    一片片的花紋好看極了,眼睛眨也不眨的看著她操作。

    蘇青禾笑了笑,“想學啊,那看好了。”

    她只打算賣食譜,可不是來當廚子的。

    聽她這樣說酒樓主廚趙剛忙點了點頭,咧了咧嘴笑。

    一邊看一邊不禁誇讚起她來,“姑娘真是好手藝,單憑刀工就是我見過最好的了。”

    蘇青禾只是點了點頭沒回答,這種事多說多錯。

    魚清理乾淨後,往鍋裡倒入油,接著把準備好的大料都倒進去爆炒。