燕裡有長年 作品
第三十七章 麻辣魚好好吃
來到後廚,這時不是飯點,酒樓還沒客人,正好有了自己發揮的地方。
看了看食材,蘇青禾表現的有些驚訝,竟然有花椒,可原主記憶裡從小到大都沒有見過。
當即取了些出來,本來還糾結做什麼,想著實在不行就多做幾樣,現在穩了。
蘇青禾也沒避著廚房裡其他廚子,能學會也是他們的厲害。
把還新鮮的魚取了出來,直接殺魚清理乾淨。
把魚切成一片片的,仔細一看竟然每片看著似乎一樣大。
酒樓主廚瞪大了眼睛,他剛剛還有點介意一個女子進他們廚房。
現在卻有些佩服了,他敢保證,這刀工是自己見過最好的。
一片片的花紋好看極了,眼睛眨也不眨的看著她操作。
蘇青禾笑了笑,“想學啊,那看好了。”
她只打算賣食譜,可不是來當廚子的。
聽她這樣說酒樓主廚趙剛忙點了點頭,咧了咧嘴笑。
一邊看一邊不禁誇讚起她來,“姑娘真是好手藝,單憑刀工就是我見過最好的了。”
蘇青禾只是點了點頭沒回答,這種事多說多錯。
魚清理乾淨後,往鍋裡倒入油,接著把準備好的大料都倒進去爆炒。
看了看食材,蘇青禾表現的有些驚訝,竟然有花椒,可原主記憶裡從小到大都沒有見過。
當即取了些出來,本來還糾結做什麼,想著實在不行就多做幾樣,現在穩了。
蘇青禾也沒避著廚房裡其他廚子,能學會也是他們的厲害。
把還新鮮的魚取了出來,直接殺魚清理乾淨。
把魚切成一片片的,仔細一看竟然每片看著似乎一樣大。
酒樓主廚瞪大了眼睛,他剛剛還有點介意一個女子進他們廚房。
現在卻有些佩服了,他敢保證,這刀工是自己見過最好的。
一片片的花紋好看極了,眼睛眨也不眨的看著她操作。
蘇青禾笑了笑,“想學啊,那看好了。”
她只打算賣食譜,可不是來當廚子的。
聽她這樣說酒樓主廚趙剛忙點了點頭,咧了咧嘴笑。
一邊看一邊不禁誇讚起她來,“姑娘真是好手藝,單憑刀工就是我見過最好的了。”
蘇青禾只是點了點頭沒回答,這種事多說多錯。
魚清理乾淨後,往鍋裡倒入油,接著把準備好的大料都倒進去爆炒。