慕夏衣 作品
第146章 第 146 章
梔梔和小夥伴們一直忙到深夜。
晚飯的時候,大夥兒隨便蒸了鍋米飯燉了一鍋魚頭湯，在往湯裡扔了點白蘿蔔塊……大夥兒就著魚湯泡飯，稀哩嘩啦吃完了在繼續忙碌。
一整個晚上,大當家他們來回在送了兩次漁獲，除去大魚之外，多以墨魚和龍蝦為多。
梔梔一看就知道,是因為大當家他們知道她愛吃龍蝦,才逮著龍蝦拼命捉的。
她心裡感激。
大當家她們一共來回三趟，逮回來的龍蝦足夠一人一隻了。
梔梔和小夥伴們分成兩班倒，梔梔和一些小夥伴先去睡覺了，其他的小夥伴在堅持著擀餃子皮包餃子什麼的……
梔梔調了個鬧鐘，一覺睡到清晨六點,就趕緊起來了，催著輪班的其他小夥伴們去睡覺,她則與其他的小夥伴們一塊去廚房忙碌去了。
通宵忙碌的小夥伴們已經盡最大能力做完了很多的事情，甚至連簡單的早飯也已經做好了——白麵饅頭配稀飯,在炒了一點兒醃菜。
梔梔和小夥伴們吃完早飯後就快手快腳地忙碌了起來。
——去菜園子裡摘來各種要做為油炸物的瓜菜,洗淨了，削皮切塊調味醃好,然後調出一大盆子的麵粉糊糊。
跟前開始切木耳絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲什麼的，和麵粉一塊兒搓調味搓成丸子狀。
醃上大半個小時差不多能入味了，就架起油鍋,一一將蘸了麵粉糊的南瓜塊、茄子塊、葫蘆瓜塊、香菇，以及各色丸子逐一倒進油鍋裡小火慢炸。
炸至兩面金黃，撈出，晾涼。
在復炸一次。
滿滿幾大盆的各式炸物就好了。
——涼拌菜式要用的大量黃瓜、豆角、萵苣等也被採摘回來，清洗乾淨了。黃瓜不用烹飪、蘿蔔已經在前一天用米醋醃好,現在已經酸脆可口。但豆角和萵苣還是需要先焯水煮熟至斷生，在晾涼了拌醬……
……
接下來就是處理成堆的魚塊。
一半魚肉用來烹飪，成為今晚年夜飯的主打菜；一半兒剖開醃製好掛起來風乾，充當以後的儲備食材。
然後就是墨魚和龍蝦了。
墨魚的做法很簡單，切成圈，直接用清水灼熟就好，在調一盆醬汁，吃的時候把醬汁淋在墨魚圈上，新鮮肥美、且鮮嫩可口。
那龍蝦要怎麼做呢？
龍蝦可是梔梔的心頭好。
要依著她自己的口味，就調一勺豬油（因為沒有黃油）、一勺奶粉（因為沒有芝士）、一勺澱粉、少些鹽少些蒜末成為醬汁，把龍蝦的身體對半剖開在澆上厚厚的醬汁，烤熟，吃的時候在面上灑幾滴白醋就好。
但是——
一來時間上不允許她這麼精細操作，二來可能還是會有很多吃不慣她喜歡的口味。
梔梔和徐擁軍商量了一下，最決定烤龍蝦。
因為現在所有的鍋灶全都被佔用了，只能用烤制的方式。
於是，兩位叔叔爺爺負責殺龍蝦；梔梔帶著一位叔叔去菜園子裡挖土豆；徐擁軍則指揮一位叔叔幫著將旁邊的一塊空地清理乾淨，抓緊時間做簡易烤架……很快，龍蝦整好了，頭首分離，蝦殼用匕首劃開了半拉。
篝火生起來，龍蝦被一隻只擺上簡易烤架，一位叔叔負責給龍蝦肉刷醬汁……
梔梔則趕否把挖回來的土豆洗乾淨放進幾隻搪瓷托盤裡，面上蓋上厚厚幾層桐葉，在把和了水的稀泥壓在桐葉上，請叔叔們幫忙，直接將整隻搪瓷托盤塞進篝火下邊兒。
等到龍蝦差不多烤好了，在把幾隻搪瓷托盤扒拉出來，揭去黃泥、撕開已經焦了的桐葉，露出已經被烤熟的土豆。
梔梔找來木盆，把烤熟的土豆倒進木盆，在用搪瓷缽子的底將土豆一隻只的壓成泥。
晚飯的時候,大夥兒隨便蒸了鍋米飯燉了一鍋魚頭湯，在往湯裡扔了點白蘿蔔塊……大夥兒就著魚湯泡飯，稀哩嘩啦吃完了在繼續忙碌。
一整個晚上,大當家他們來回在送了兩次漁獲，除去大魚之外，多以墨魚和龍蝦為多。
梔梔一看就知道,是因為大當家他們知道她愛吃龍蝦,才逮著龍蝦拼命捉的。
她心裡感激。
大當家她們一共來回三趟，逮回來的龍蝦足夠一人一隻了。
梔梔和小夥伴們分成兩班倒，梔梔和一些小夥伴先去睡覺了，其他的小夥伴在堅持著擀餃子皮包餃子什麼的……
梔梔調了個鬧鐘，一覺睡到清晨六點,就趕緊起來了，催著輪班的其他小夥伴們去睡覺,她則與其他的小夥伴們一塊去廚房忙碌去了。
通宵忙碌的小夥伴們已經盡最大能力做完了很多的事情，甚至連簡單的早飯也已經做好了——白麵饅頭配稀飯,在炒了一點兒醃菜。
梔梔和小夥伴們吃完早飯後就快手快腳地忙碌了起來。
——去菜園子裡摘來各種要做為油炸物的瓜菜,洗淨了，削皮切塊調味醃好,然後調出一大盆子的麵粉糊糊。
跟前開始切木耳絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲什麼的，和麵粉一塊兒搓調味搓成丸子狀。
醃上大半個小時差不多能入味了，就架起油鍋,一一將蘸了麵粉糊的南瓜塊、茄子塊、葫蘆瓜塊、香菇，以及各色丸子逐一倒進油鍋裡小火慢炸。
炸至兩面金黃，撈出，晾涼。
在復炸一次。
滿滿幾大盆的各式炸物就好了。
——涼拌菜式要用的大量黃瓜、豆角、萵苣等也被採摘回來，清洗乾淨了。黃瓜不用烹飪、蘿蔔已經在前一天用米醋醃好,現在已經酸脆可口。但豆角和萵苣還是需要先焯水煮熟至斷生，在晾涼了拌醬……
……
接下來就是處理成堆的魚塊。
一半魚肉用來烹飪，成為今晚年夜飯的主打菜；一半兒剖開醃製好掛起來風乾，充當以後的儲備食材。
然後就是墨魚和龍蝦了。
墨魚的做法很簡單，切成圈，直接用清水灼熟就好，在調一盆醬汁，吃的時候把醬汁淋在墨魚圈上，新鮮肥美、且鮮嫩可口。
那龍蝦要怎麼做呢？
龍蝦可是梔梔的心頭好。
要依著她自己的口味，就調一勺豬油（因為沒有黃油）、一勺奶粉（因為沒有芝士）、一勺澱粉、少些鹽少些蒜末成為醬汁，把龍蝦的身體對半剖開在澆上厚厚的醬汁，烤熟，吃的時候在面上灑幾滴白醋就好。
但是——
一來時間上不允許她這麼精細操作，二來可能還是會有很多吃不慣她喜歡的口味。
梔梔和徐擁軍商量了一下，最決定烤龍蝦。
因為現在所有的鍋灶全都被佔用了，只能用烤制的方式。
於是，兩位叔叔爺爺負責殺龍蝦；梔梔帶著一位叔叔去菜園子裡挖土豆；徐擁軍則指揮一位叔叔幫著將旁邊的一塊空地清理乾淨，抓緊時間做簡易烤架……很快，龍蝦整好了，頭首分離，蝦殼用匕首劃開了半拉。
篝火生起來，龍蝦被一隻只擺上簡易烤架，一位叔叔負責給龍蝦肉刷醬汁……
梔梔則趕否把挖回來的土豆洗乾淨放進幾隻搪瓷托盤裡，面上蓋上厚厚幾層桐葉，在把和了水的稀泥壓在桐葉上，請叔叔們幫忙，直接將整隻搪瓷托盤塞進篝火下邊兒。
等到龍蝦差不多烤好了，在把幾隻搪瓷托盤扒拉出來，揭去黃泥、撕開已經焦了的桐葉，露出已經被烤熟的土豆。
梔梔找來木盆，把烤熟的土豆倒進木盆，在用搪瓷缽子的底將土豆一隻只的壓成泥。