慕夏衣 作品
第234章 第 234 章
吃過午飯,海鷗島繼續開始秋收工作。
這時，隔壁正義島的叔叔爺爺們也乘坐著小船兒趕來助陣。
此時所有的稻田至少有一處田基被挖出一道淺淺的缺口，稻田裡的水正瘋狂地順著人們上午挖出來的小溝流出。
正義島的叔叔爺爺們被分成了幾個組:
一部分人拿著鋤頭站在田間巡視,哪塊水田的積水退不了,就下去檢查一下,看看是哪兒被堵停頓。
一部分人拿著臉盆和網兜，下田去撿魚蝦蟹。
一部分人站在岸邊,等撿魚蝦蟹的人裝滿了臉盆和網兜以後，轉移到田埂上的木桶裡,他們就趕緊把裝滿了魚蝦蟹的木桶挑到食堂那兒去。
一部分人直接在食堂那兒等，等著負責運送人將一桶桶魚蝦蟹挑回來，大家就忙著一塊兒加工……
霎時間,現場忙得熱火朝天！
剛開始的時候，大夥兒還各就各位，拿鋤頭的四處巡視；負責運送的站在田埂上……
大夥兒全都眼睜睜地看著負責下田抓魚的夥伴們嘻嘻哈哈大笑。
後來大夥兒全都忍不住了，也全都加入了捉魚蝦蟹的隊伍裡。
——稻田裡的禾花魚基本長不大,最大的也就巴掌大，七八兩重左右；小一點兒的只有四五兩重，勝在數量眾多。而且水位一下降,這些禾花魚在水裡蹦躂得厲害,很容易讓人一手一隻地捉。
——禾蟹的個頭其實不小，只只都有碗底大，但它們潛伏得比較深。必須要等到水位降下去以後,它們在稀泥裡露出呼吸孔……只要一看到有排列整齊的兩個小孔，那十之八｜九下邊兒就躲著一隻禾蟹，一手下去、一摸一個準兒！
——泥蝦就是小龍蝦，海鷗島上原來沒有。去年梔梔在林市做生意的時候看到有人賣,花了點兒錢讓人捉了十來斤活的回來，帶到海鷗島上的時候已經死了一半，剩下的被她放養在稻田裡了。這些小龍蝦最有意思的就是，總喜歡在靠田埂邊的地方，打上一個拳頭大小的洞。一個洞裡住一窩。一窩多有的十來只，少也有四五隻……
——另外還有泥鰍、黃鱔、田蛙、甲魚、鯰魚這些，它們的數量不如魚蝦蟹多，但產量也不錯。
叔叔伯伯們甚至還空手抓了十來條水蛇！！！
一時間，田間地頭時不時爆發出各種各樣熱鬧地尖叫聲——
“哎喲我的媽我掏到泥蝦的老巢了！快快快——我去，泥蝦都跑了你們快來！”
“在哪在哪！我來幫你！”
“好一條黃鱔！這條黃鱔可以喲，那麼長、那麼肥！”
“大哥你抓的這是一條蛇啊啊啊啊！！！”
“你們快來看！這禾花魚和螃蟹咬一塊兒了！”
“我看看我看看……”
“哎你們來看這是啥子魚喲怎麼那麼肥的？”
“這個啊……是鯰魚啊！這個好哇，很好吃的！”
“甲魚？為什麼我們的田裡會有甲魚啊？我們從來都沒有放過甲魚進去啊！”
“那就是生態好了，甲魚自己找來的……”
田間地頭這兒熱鬧非凡，食堂那邊，也是人人都忙得滿面喜氣。一桶又一桶從地裡送來的各種水產，需要先一一分類，禾花魚放在一個大桶裡，禾蟹放在一個木桶裡，小龍蝦放在一個大盆裡……
其他的數量少一些的泥鰍、黃鱔、田蛙、甲魚、鯰魚和水蛇什麼的，也要分開放，而且處理的方式也完全不一樣。
禾花魚一出水就容易死，所以需要馬上處理。
禾花魚的處理方式是立刻剖殺、刮鱗、清洗，晾到水分半乾，再在魚身上抹鹽，在太陽底下曬乾。曬乾的禾花魚會失去腥氣，又與曬乾的海魚是完全不一樣的風味。
這時，隔壁正義島的叔叔爺爺們也乘坐著小船兒趕來助陣。
此時所有的稻田至少有一處田基被挖出一道淺淺的缺口，稻田裡的水正瘋狂地順著人們上午挖出來的小溝流出。
正義島的叔叔爺爺們被分成了幾個組:
一部分人拿著鋤頭站在田間巡視,哪塊水田的積水退不了,就下去檢查一下,看看是哪兒被堵停頓。
一部分人拿著臉盆和網兜，下田去撿魚蝦蟹。
一部分人站在岸邊,等撿魚蝦蟹的人裝滿了臉盆和網兜以後，轉移到田埂上的木桶裡,他們就趕緊把裝滿了魚蝦蟹的木桶挑到食堂那兒去。
一部分人直接在食堂那兒等，等著負責運送人將一桶桶魚蝦蟹挑回來，大家就忙著一塊兒加工……
霎時間,現場忙得熱火朝天！
剛開始的時候，大夥兒還各就各位，拿鋤頭的四處巡視；負責運送的站在田埂上……
大夥兒全都眼睜睜地看著負責下田抓魚的夥伴們嘻嘻哈哈大笑。
後來大夥兒全都忍不住了，也全都加入了捉魚蝦蟹的隊伍裡。
——稻田裡的禾花魚基本長不大,最大的也就巴掌大，七八兩重左右；小一點兒的只有四五兩重，勝在數量眾多。而且水位一下降,這些禾花魚在水裡蹦躂得厲害,很容易讓人一手一隻地捉。
——禾蟹的個頭其實不小，只只都有碗底大，但它們潛伏得比較深。必須要等到水位降下去以後,它們在稀泥裡露出呼吸孔……只要一看到有排列整齊的兩個小孔，那十之八｜九下邊兒就躲著一隻禾蟹，一手下去、一摸一個準兒！
——泥蝦就是小龍蝦，海鷗島上原來沒有。去年梔梔在林市做生意的時候看到有人賣,花了點兒錢讓人捉了十來斤活的回來，帶到海鷗島上的時候已經死了一半，剩下的被她放養在稻田裡了。這些小龍蝦最有意思的就是，總喜歡在靠田埂邊的地方，打上一個拳頭大小的洞。一個洞裡住一窩。一窩多有的十來只，少也有四五隻……
——另外還有泥鰍、黃鱔、田蛙、甲魚、鯰魚這些，它們的數量不如魚蝦蟹多，但產量也不錯。
叔叔伯伯們甚至還空手抓了十來條水蛇！！！
一時間，田間地頭時不時爆發出各種各樣熱鬧地尖叫聲——
“哎喲我的媽我掏到泥蝦的老巢了！快快快——我去，泥蝦都跑了你們快來！”
“在哪在哪！我來幫你！”
“好一條黃鱔！這條黃鱔可以喲，那麼長、那麼肥！”
“大哥你抓的這是一條蛇啊啊啊啊！！！”
“你們快來看！這禾花魚和螃蟹咬一塊兒了！”
“我看看我看看……”
“哎你們來看這是啥子魚喲怎麼那麼肥的？”
“這個啊……是鯰魚啊！這個好哇，很好吃的！”
“甲魚？為什麼我們的田裡會有甲魚啊？我們從來都沒有放過甲魚進去啊！”
“那就是生態好了，甲魚自己找來的……”
田間地頭這兒熱鬧非凡，食堂那邊，也是人人都忙得滿面喜氣。一桶又一桶從地裡送來的各種水產，需要先一一分類，禾花魚放在一個大桶裡，禾蟹放在一個木桶裡，小龍蝦放在一個大盆裡……
其他的數量少一些的泥鰍、黃鱔、田蛙、甲魚、鯰魚和水蛇什麼的，也要分開放，而且處理的方式也完全不一樣。
禾花魚一出水就容易死，所以需要馬上處理。
禾花魚的處理方式是立刻剖殺、刮鱗、清洗，晾到水分半乾，再在魚身上抹鹽，在太陽底下曬乾。曬乾的禾花魚會失去腥氣，又與曬乾的海魚是完全不一樣的風味。