慕夏衣 作品
第246章 第 246 章
宋順更是感動。
梔梔笑了，脆生生地說道:“各位領導叔叔們，我們飯店啊從明天開始，要關門盤點三天。三天以後呢，我們飯店會重新開張。到時候啊會有免費送菜、有獎競猜的活動，領導叔叔們可一定要來捧捧場呀！”
眾人愣住。
“免費……送菜，是幾個意思啊？”眾人奇怪地問道。
梔梔說道:“就是點兩份肉菜、送一份素菜；點四份肉菜、再免一份素菜的錢，到時候叔叔們捧場就是了！我們是國營飯店，給大家吃的是飯菜、絕不讓大家吃虧！”
眾人又是一愣，隨即哈哈大笑了起來，“好好好！”
最後一桌賓客散去之後，梔梔和小夥伴們也告辭了。
大家約定好，明天一早六點，國營飯店見。
第二天天剛亮，梔梔和小夥伴們把招待所的房間給退了，帶著行李來到了國營飯店。
國營飯店大門緊閉，外頭掛了個“內部盤點，停業三天”的紙牌。
不少路人圍在飯店門口指指點點的……
“哎這飯店是不是倒閉了？”
“嚯，真稀奇啊國營單位倒閉？我還是第一次見！”
“往客人的菜裡滋尿，虧他們想得出！倒閉簡直就是輕輕放過，應該把他們抓起來才行！”
“你有病嗎？不是一早就已經澄清了這事兒是假的麼？”
“要真是假的，那為啥不是其他的飯店食堂出事兒，偏是他們家？”
“你這人真的……跟你說話啊，有理都說不清！”
梔梔也聽到了這些人的言論，她笑了笑，視作不見，上前去敲了敲門。
門一開，服務員見是梔梔，側過身讓她們進來了，又關上了門。
梔梔一看，好嘛，所有人全都到齊了！
宋順也在，並且快步迎了過來，“梔梔啊，這三天封閉式集訓呢，就交給你了！反正呢我也是個失敗的領導。不如讓你們這些小年輕也來給我培訓一下，讓我和咱們這家國營飯店一塊兒改頭換面！”
梔梔笑道:“宋經理你其實並沒有錯，只是剛極易折……咱們圓滑一點兒處事就好。”
當下，梔梔就開始安排工作了。
——四位大廚從今天開始，嘗試新菜式的研發。主要由海鷗島的知青們提供思路，四位大廚來實踐、以及完善菜譜。
這一點還比較簡單，梔梔和小夥伴們只需要動動嘴皮子，出點兒主意以幫助大廚們發散一下思維就好。
——服務員們要接受全新的服務技能培訓。
這個呢，也很好解決。
梔梔和小夥伴們商量了一下，決定讓服務員來一段沉浸式的體驗。
讓服務員們扮演顧客，梔梔和小夥伴們扮演服務員。
“顧客們”剛一進門，梔梔扮演坐在門口的服務員，惡聲惡氣地說道:“有錢嘛你們一個二個的往我們國營飯店裡鑽？招待券拿來，沒有就給我滾！”
“顧客們”呆住。
梔梔裝模作樣的做了個姿勢，表示她已經收下了招待券，然後又罵道:“自個兒進去找座位！不許弄髒桌椅！點菜不許只點素的……沒錢就別學人家下館子！”
“顧客們”有點兒無所適從。
黎恕扮演拖地的服務員，拿著拖把就朝著“顧客們”衝了過來，拖把使勁兒往她們腳下捅，又罵道:“哪兒來的泥腿子？眼瞎了麼沒看人正拖地？繞著走不會？我這剛拖的地就被你們的泥腳印給弄髒了要不這地讓你來拖？”
“顧客們”紛紛避開。
李愛國也過來了，態度惡劣地罵道:“你們幾個傻站在那兒幹啥呢？過來這兒坐下！我再說一遍哈，點菜不許只點便宜的，吃飯的時候把你們那嘴給我閉嚴了，吃飯就吃飯，不許說話飯菜別掉桌上和地上，不然你們給我舔乾淨！”
方麗娟則扮演收拾碗筷的服務員，站在“顧客們”身邊，一邊陰沉著臉收拾碗筷，一邊低語咒罵，“呸，八個窮鬼就點三個素，十幾碗飯，錢沒掙到幾個還害老孃洗那麼多碗！下館子還吃素，怎麼不回去吃shi？”
“顧客們”無地自容。
接下來，梔梔又請“顧客們”重新體驗一次服務態度。
這一次梔梔和小夥伴們堆上了笑臉。
梔梔依舊扮演前臺諮客，一看到“顧客們”來了，連忙熱情的說道:“同志您來用餐了啊？請問招待券帶了麼？”然後假裝看了看“顧客們”遞過來的招待券，連忙說道，“同志您辛苦了，快進去喝杯熱茶吧！”
“顧客們”順著梔梔的指點往裡走……
然後遇上了正在拖地的黎恕。
黎恕連忙說道:“同志請小心！我這正拖地呢，您仔細地溼易滑，往那旁邊兒走走……當心摔著了。”
梔梔笑了，脆生生地說道:“各位領導叔叔們，我們飯店啊從明天開始，要關門盤點三天。三天以後呢，我們飯店會重新開張。到時候啊會有免費送菜、有獎競猜的活動，領導叔叔們可一定要來捧捧場呀！”
眾人愣住。
“免費……送菜，是幾個意思啊？”眾人奇怪地問道。
梔梔說道:“就是點兩份肉菜、送一份素菜；點四份肉菜、再免一份素菜的錢，到時候叔叔們捧場就是了！我們是國營飯店，給大家吃的是飯菜、絕不讓大家吃虧！”
眾人又是一愣，隨即哈哈大笑了起來，“好好好！”
最後一桌賓客散去之後，梔梔和小夥伴們也告辭了。
大家約定好，明天一早六點，國營飯店見。
第二天天剛亮，梔梔和小夥伴們把招待所的房間給退了，帶著行李來到了國營飯店。
國營飯店大門緊閉，外頭掛了個“內部盤點，停業三天”的紙牌。
不少路人圍在飯店門口指指點點的……
“哎這飯店是不是倒閉了？”
“嚯，真稀奇啊國營單位倒閉？我還是第一次見！”
“往客人的菜裡滋尿，虧他們想得出！倒閉簡直就是輕輕放過，應該把他們抓起來才行！”
“你有病嗎？不是一早就已經澄清了這事兒是假的麼？”
“要真是假的，那為啥不是其他的飯店食堂出事兒，偏是他們家？”
“你這人真的……跟你說話啊，有理都說不清！”
梔梔也聽到了這些人的言論，她笑了笑，視作不見，上前去敲了敲門。
門一開，服務員見是梔梔，側過身讓她們進來了，又關上了門。
梔梔一看，好嘛，所有人全都到齊了！
宋順也在，並且快步迎了過來，“梔梔啊，這三天封閉式集訓呢，就交給你了！反正呢我也是個失敗的領導。不如讓你們這些小年輕也來給我培訓一下，讓我和咱們這家國營飯店一塊兒改頭換面！”
梔梔笑道:“宋經理你其實並沒有錯，只是剛極易折……咱們圓滑一點兒處事就好。”
當下，梔梔就開始安排工作了。
——四位大廚從今天開始，嘗試新菜式的研發。主要由海鷗島的知青們提供思路，四位大廚來實踐、以及完善菜譜。
這一點還比較簡單，梔梔和小夥伴們只需要動動嘴皮子，出點兒主意以幫助大廚們發散一下思維就好。
——服務員們要接受全新的服務技能培訓。
這個呢，也很好解決。
梔梔和小夥伴們商量了一下，決定讓服務員來一段沉浸式的體驗。
讓服務員們扮演顧客，梔梔和小夥伴們扮演服務員。
“顧客們”剛一進門，梔梔扮演坐在門口的服務員，惡聲惡氣地說道:“有錢嘛你們一個二個的往我們國營飯店裡鑽？招待券拿來，沒有就給我滾！”
“顧客們”呆住。
梔梔裝模作樣的做了個姿勢，表示她已經收下了招待券，然後又罵道:“自個兒進去找座位！不許弄髒桌椅！點菜不許只點素的……沒錢就別學人家下館子！”
“顧客們”有點兒無所適從。
黎恕扮演拖地的服務員，拿著拖把就朝著“顧客們”衝了過來，拖把使勁兒往她們腳下捅，又罵道:“哪兒來的泥腿子？眼瞎了麼沒看人正拖地？繞著走不會？我這剛拖的地就被你們的泥腳印給弄髒了要不這地讓你來拖？”
“顧客們”紛紛避開。
李愛國也過來了，態度惡劣地罵道:“你們幾個傻站在那兒幹啥呢？過來這兒坐下！我再說一遍哈，點菜不許只點便宜的，吃飯的時候把你們那嘴給我閉嚴了，吃飯就吃飯，不許說話飯菜別掉桌上和地上，不然你們給我舔乾淨！”
方麗娟則扮演收拾碗筷的服務員，站在“顧客們”身邊，一邊陰沉著臉收拾碗筷，一邊低語咒罵，“呸，八個窮鬼就點三個素，十幾碗飯，錢沒掙到幾個還害老孃洗那麼多碗！下館子還吃素，怎麼不回去吃shi？”
“顧客們”無地自容。
接下來，梔梔又請“顧客們”重新體驗一次服務態度。
這一次梔梔和小夥伴們堆上了笑臉。
梔梔依舊扮演前臺諮客，一看到“顧客們”來了，連忙熱情的說道:“同志您來用餐了啊？請問招待券帶了麼？”然後假裝看了看“顧客們”遞過來的招待券，連忙說道，“同志您辛苦了，快進去喝杯熱茶吧！”
“顧客們”順著梔梔的指點往裡走……
然後遇上了正在拖地的黎恕。
黎恕連忙說道:“同志請小心！我這正拖地呢，您仔細地溼易滑，往那旁邊兒走走……當心摔著了。”