第909章 這是我的命根子

付宇將紅花雞蛋穩妥的擺放到小盅裡，仔細調整了一下位置，自己欣賞著這一道藥膳！

 
說實話，這已經不再是一個簡簡單單的藥膳烹飪了。

 
付宇把整個藥膳的烹飪難度提升了整整好幾倍！

 
雖然操作麻煩了一些，但效果卻是非常的不錯。

 
付宇很滿意，交代傳菜員送去了前廳。

 
後廚這邊眾人讚歎連連，等藥膳被送到了前廳，王霏霏看著面前的這一道紅花雞蛋，眼睛明顯一亮！

 
“這是什麼藥膳？也太漂亮了！”

 
哪怕是王霏霏家境優越，平時養尊處優，什麼山珍海味沒吃過嘗過，但還是第一次看到這麼漂亮的雞蛋！

 
“喲，這是藏紅花吧？畫上去的？”

 
李舒伸頭湊近了去瞧，這一看，頓時驚訝道：“竟然是鑲嵌進去的，霏霏，你快看，這花是直接嵌在雞蛋裡面的，不是貼在外面！”

 
閨蜜倆湊一塊兒欣賞這道藥膳，根本顧不上吃。

 
看了一會兒，又趕忙拿出手機拍照，先拍藥膳，再捧著小盅自拍，合拍.

 
兩人忙忙碌碌，半天都沒折騰完。

 
特意趕過來查看顧客用餐情況的姚石，看著面前這一桌藥膳，長長的舒了一口氣。

 
今年的藥膳價位，比去年提高了不少。

 
這也是姚石當機立斷做出的決定。

 
物以稀為貴。

 
人們要消費時，往往會有這樣的念頭，越貴的東西越好。

 
而且經過去年的藥膳定製，姚石認為雖然定價收費偏高，但是付宇做的藥膳完全可以匹配的上這個價位，顧客吃著藥膳確實效果顯著。

 
他們收取的每一分錢都是理所應當的。

 
但是，現在看到付宇烹飪的這一桌藥膳，姚石突然有些後悔了！

 
自己這個價位或許還應該再提高一些，畢竟付宇做的藥膳，不光是效果特別好，而且整體的擺盤造型，那就是一桌高檔的菜餚，讓人有種無論定價多高，都恰如其分的感覺！

 
想到這裡，姚石不由越發的懊惱了。

 
在烹飪方面，姚石還是很專業的，他看得出來這一桌四菜一湯一主食的藥膳席，裡面包含了多少的烹飪技巧在裡面。

 
尤其是最後這道壓軸的紅花雞蛋，那更是足以堪稱經典！

 
明明只是一道簡單的藏紅花煮蛋，付宇卻硬生生的把整道菜的逼格給拔了起來，對水煮蛋的操作，進行了一次徹底的創新改變！

 
此時，這顆水煮蛋仿若一個瑩白的琥珀，明明是實心的，卻給人一種透徹的錯覺。

 
這手法也太精細了吧？

 
想把一朵藏紅花在蛋液中平展開，還要準確無誤的貼合在蛋皮位置，蒸熟後，直接透過雞蛋表層展現出來。

 
實在是太奇妙了！

 
這或許就是藥膳的精妙之處吧！

 
藥膳之所以會更容易被患者所接受，無非是廚師在食材和藥材的搭配選擇上，設計的非常巧妙，儘可能的烹飪出最受顧客喜愛的口味。

 
想到這裡，姚石看著小盅裡那顆玲瓏剔透的紅花雞蛋，陷入了沉思之中。

 
藥膳席已經上齊了！

 
王霏霏幾乎是每道菜都品嚐了一番。

 
初嘗時，她還是滿心好奇的，畢竟是第一次吃藥膳，又聽著閨蜜李舒一通耳旁風，只覺得這藥膳特別新奇。

 
而上桌的藥膳，也沒讓她失望，擺盤造型非常漂亮，跟她平時去飯店用餐時，吃到的那些高檔菜餚非常相似。

 
等真正吃進嘴裡，這才驚訝發現，原以為會有的濃重中藥味道竟然非常的淡，整道藥膳吃起來，完全是食物的鮮美味道！

 
這就很讓人新奇了！

 
王霏霏吃飯時，口味偏清淡，相比於滋味濃重的爆炒煎炸類食物，她更偏愛燉煮清蒸類的烹飪菜餚。

 
付宇做的這幾道藥膳非常符合她的喜好，所以在分別試吃了幾道先上桌的藥膳之後，王霏霏心情不錯的開始用餐。

 
她尤其偏愛那道歸地燒羊肉和雞煮益母草。

 
聽著是中藥材的名字，吃著卻半點異味也沒有。

 
羊肉鮮香，雞肉軟爛，湯水清淡卻帶著食材本身所特有的原滋原味。