第122章 死豬不怕開水燙

    那棕柏葉可是很利的，不小心隨便擦過就是一條口子，枝雖然是半圓形的，但兩條邊也利。

    林小婉無奈的摳了摳額頭，大哥，你倒是能忘了院子裡殺豬那一攤，得跑腿幫忙呢。

    院子裡確實有人在叫趙繼科了，不過沒找到著人，玄文澈又積極響應，事情就落到他身上了。

    家戶們殺豬，和屠宰場自然是不同的，每個時代都有屬於那個時代的智慧。

    不管是殺剝皮的豬還是留皮的豬，豬放完血後有一道工序——吹豬！

    就是前腿豬蹄那蹄的位置前面橫割一道口子，然後會有一根拇指粗的鐵釺，順著那道口子斜斜的釺進去，兩邊都完成了，就拔同鐵釺，然後從那道口水，對裡面吹氣。

    這可是一項技術活，除了吹氣的方式方法，而且必須是氣長能吹的能力者才能勝任。

    我去！

    玄文澈看著那頭豬一點一點被吹起來，眼珠子都要瞪出來了。

    這是什麼絕活啊？！

    豬肚子鼓的像球，兩隻有蹄用草繩扎住，幾個漢子和屠夫合力將它弄進大橢圓桶裡，先前趙繼科讓玄文澈燒的開水，就是這時候用的，兩桶滾開的開水，從野豬身上淋下。

    “死豬不怕開水燙，是真的！”玄文澈在一旁看著，腦子裡就冒出這麼一句。

    開水倒下去，屠夫幾個人就開始刮豬毛，那聲音‘沙沙’的。

    這是一個大工程！玄文澈在一旁看著，時不時就會被某個漢子叫過去澆一勺開水，好幾回他悄悄的伸手薅上一把，那野豬毛老硬了。

    趙繼科和林小婉回來，除了一個帶回她蒸米飯要用的東西，還有三朵大棕柏葉，這是林小婉提議用來給要買野豬內肉的村民們串肉的。

    “你可真會躲懶哈。”玄文澈一見他們，立馬屁顛屁顛的跑了過去，斜臉看趙繼科。

    “否則有你什麼事？”

    趙繼科臉不紅心不跳的回答。

    玄文澈氣結的指了指他，一甩手走了。

    趙繼科就是個討厭鬼！