明涓 作品
第624章 時機剛剛好!
來的顏色和口感也更好。”
一般平時家裡燻臘肉都是用一點火炭,上面蓋上一些木灰,但那並不適合作坊——太慢了!
不僅會影響效率,還可能會壞菜。
所以他們這段時間都是用粗柴火燒了火炭出來,因為臘肉臘腸多,所以並未蓋什麼灰,就會有點直接烤燻烤的感覺,除了很費柴,還得不停翻動,否則很容易表面焦糊,口感上也會差上一些。
“那是四叔你有什麼建議?”趙繼科直接問趙來福,他知道趙來福是個愛動腦子的人,不會幹等著讓他們給主意的,這段日子肯定也沒少琢磨這個問題。
“最好還是用木炭,加上木灰,尤其像那種樟木之類的,燻出來還會讓臘腸臘肉帶上那種樟木香。”趙來福這段日子確實沒少琢磨,既然趙繼科問他,他便直接說了想法。
嗯……?這個辦法可以啊。
聞言,不僅趙繼科,林小婉眼睛都亮了。
見他們那樣,趙來福還真不忍心潑他們的冷水,但是,“有一個問題。”
什麼問題?趙繼科和林小婉齊刷刷的看過去。
“我們自己不會做木炭,要去買的話成本就高了。”
做生意嘛,自然要控制成本。
再有就是,他們本來就是山裡人,要用木炭還得去城裡買?
這個錢花起來,就會覺得很冤枉啊。
“哦,就這個問題啊?”聽了趙來福的話,林小婉倒是鬆了口氣,擺了擺手,“這根本不是問題,等我和趙繼科研究一下……”
咦?
林小婉突然頓住,扭頭看著趙繼科,一臉莫名的說道,“趙繼科,我們好像又多了一條財路。”
啊?
趙來福他們一時沒反應過來。
硬要湊一腳,給趙萬紅趙來福他們增加壓力的楚霆霄點了點頭,“還真是。”
“但這事也沒那麼簡單吧?”另一個硬要湊一腳的花金說道。
“也不會很難。”趙繼科自然要給林小婉撐著。
所以呢?已經反應過來的趙萬紅和趙來福他們,目光在林小婉和趙繼科身上來回,你們是
真的連怎麼燒木炭都懂嗎?
一般平時家裡燻臘肉都是用一點火炭,上面蓋上一些木灰,但那並不適合作坊——太慢了!
不僅會影響效率,還可能會壞菜。
所以他們這段時間都是用粗柴火燒了火炭出來,因為臘肉臘腸多,所以並未蓋什麼灰,就會有點直接烤燻烤的感覺,除了很費柴,還得不停翻動,否則很容易表面焦糊,口感上也會差上一些。
“那是四叔你有什麼建議?”趙繼科直接問趙來福,他知道趙來福是個愛動腦子的人,不會幹等著讓他們給主意的,這段日子肯定也沒少琢磨這個問題。
“最好還是用木炭,加上木灰,尤其像那種樟木之類的,燻出來還會讓臘腸臘肉帶上那種樟木香。”趙來福這段日子確實沒少琢磨,既然趙繼科問他,他便直接說了想法。
嗯……?這個辦法可以啊。
聞言,不僅趙繼科,林小婉眼睛都亮了。
見他們那樣,趙來福還真不忍心潑他們的冷水,但是,“有一個問題。”
什麼問題?趙繼科和林小婉齊刷刷的看過去。
“我們自己不會做木炭,要去買的話成本就高了。”
做生意嘛,自然要控制成本。
再有就是,他們本來就是山裡人,要用木炭還得去城裡買?
這個錢花起來,就會覺得很冤枉啊。
“哦,就這個問題啊?”聽了趙來福的話,林小婉倒是鬆了口氣,擺了擺手,“這根本不是問題,等我和趙繼科研究一下……”
咦?
林小婉突然頓住,扭頭看著趙繼科,一臉莫名的說道,“趙繼科,我們好像又多了一條財路。”
啊?
趙來福他們一時沒反應過來。
硬要湊一腳,給趙萬紅趙來福他們增加壓力的楚霆霄點了點頭,“還真是。”
“但這事也沒那麼簡單吧?”另一個硬要湊一腳的花金說道。
“也不會很難。”趙繼科自然要給林小婉撐著。
所以呢?已經反應過來的趙萬紅和趙來福他們,目光在林小婉和趙繼科身上來回,你們是
真的連怎麼燒木炭都懂嗎?