第117章 令人窒息的操作

    劉長安在回家的路上穿過了一個小公園，不大的地方山水木石居然佈置的有些味道，水池中養著翠綠的荷葉，三合湯碗的大小，幾朵顏色深淺不一的重瓣蓮花正開著，一隻小小的金錢龜露出個頭，搖著短腿在荷葉中游來游去，頗有幾分逗趣。

    看了一會烏龜和在水草中穿梭的青魚，最後判斷這裡的魚應該能吃，但是也沒有下水去捉，等到回家的時候，已經天黑了。

    在菜市場買了一個大豬頭，是下午殺的豬，感覺還新鮮，劉長安沒要攤主幫忙處理，自己拿回家清洗乾淨，扒了豬麵皮，把豬腦子給取了出來。

    豬頭雖大，豬腦子卻不大，劉長安握在手裡，拿著牙籤仔仔細細地把上面的血絲都給挑了，便像芝士一樣滑膩而綿綿軟軟，比脊髓略腥，營養構成類似，少了骨頭的浸潤，味道沒有那麼稠香。

    腦花的做法有很多種，有滷，有炒，有蒸煮，還有邪門歪道用來做蛋糕的，腦花蛋糕吃過沒有？

    劉長安當然是選擇了最鮮香美味的烤腦花，分成兩半，在錫紙內層抹了點油，小火慢慢開始烤，這東西火候一點都急不得。

    等著出香氣的時候，劉長安撒了點秋油和麻油進去，周咚咚抱著大保溫盒下來了，“長安哥哥，媽媽做了冰鎮小龍蝦給你！”

    “謝謝，放這邊……小心點。”

    “這是什麼啊？”周咚咚好奇而略帶害怕地看著錫紙碗裡的東西。

    “烤腦花。”

    “是豆腐腦嗎？”

    “腦子。”

    “柰子啊！”

    “腦子！這裡的腦子！”劉長安點了一下週咚咚的額頭。

    “烤小孩腦子啊！”周咚咚大驚失色。

    “我和你無法溝通。”

    可是好香啊，周咚咚看著這個疑似烤小孩子腦子的東西，機智的認為長安哥哥應該不是妖怪，不可能吃小孩，否則周咚咚早就被吃了。

    所以這應該是別的什麼好吃的。

    “要不要來一點？”劉長安撒了點味精和蔥花，挖了一些出來放在一個小碗裡。

    周咚咚使勁搖頭，警惕地打量著劉長安放在她身前的小碗。

    劉長安也不管她，自己吃自己的，一會兒周咚咚堅持不住了，這一定不是小孩腦子，就嘗一小口好了！

    第一小口沒有嚐到味道，需要再試試！

    有一點點味道了，還可以再嚐嚐！