陳少維 作品
第957章 餐廳開業
蘇元聽完我的話，開始思考起來。
我接著說道:“我為什麼要佔70%，因為要拯救這間餐廳，我必須還得往裡面投入！你不會以為，就憑我幾句話就能扭虧為盈吧！我把這部分投資，當作入股的費用，這樣你也就不虧了！等到餐廳增值了，你手裡的30股份，可比你現在100%的股份，值錢的多！”
蘇元好奇地問道:“你打算投資多少？打算怎麼做？”
我沒回答她的問題:“這是我的事，我怎麼可能告訴你呢！你只要說同意不同意就行了！”
蘇元無奈地說道:“不同意也得同意啊！那你能告訴我，你到底打算怎麼做嗎？”
我站了起來道:“一會兒，我叫人給你拿合同看看，行的話，咱們下午就把手續辦了，然後我接手，你就什麼都不用管了！”
蘇元疑惑地說道:“你就這麼佔了我70%的股份，我憑什麼相信你啊？你要是個騙子怎麼辦啊？”
我譏笑道:“我就是個騙子，也不會騙一家一直虧損，欠銀行一屁股債的餐廳吧？我現在接手，就等於分擔了你70%銀行的欠款了！除了傻子，有哪個騙子會這麼幹啊？動下腦子行不？”
蘇元似懂非懂地點了點頭。
寶兒制定完合同，好奇地問我道；“你怎麼接手一家一直虧損的餐廳啊？”
我笑了笑道:“在別人手上虧損，不等於在咱們手上也虧損啊！我粗略估算了下，餐廳的裝修都是九成新，餐具，傢俬，爐具，後廚的設備，加上已經交了10年的房租，怎麼滴也值個500萬，去掉銀行230萬欠款，剩下270萬，70%就是189萬，把它盤出去，怎麼就得100萬吧？那就是289萬，我就算再投個200，不是還有89萬呢嗎？”
寶兒不解道:“那不對啊？你能想到的，人家餐廳老闆能想不到嗎？”
我得意地說道:“那她得有本事能盤出去啊，再說了，銀行欠款不還清，誰願意接手啊！我可以先還了銀行欠款，再盤出去，她行嗎？”
寶兒嗯了一聲道:“師傅厲害，那你打算賣了餐廳啊？”
我搖著頭道:“賣什麼啊？我覺得這餐廳完全可以做起來的，咱們耀陽實業不是正做餐飲集團連鎖店嗎？我想直接把它做成咱們的連鎖店！她這餐廳名氣不夠，咱們酒家名氣可是夠啊！就是些宣傳，營銷手段而已，這個你最熟悉不過了！你說咱們這筆買賣划算不划算啊？”
寶兒笑著點頭道:“划算！太划算了！我這就把合同給她送過去！師傅，你不去嗎？”
我哼了一聲道:“我可不去，那女人恨不得把我吃了，我還是少接觸點好！”
合同簽了回來，我就讓寶兒去管理餐廳了，先是停業裝修，把蔚來餐廳換成了浪漫蠔情的分店浪漫豪情。
內部裝修幾乎不變，就是在餐廳的正中央加了一臺鋼琴，把所有熱飲，冷飲設備搬到了廚房外面，做成了一箇中心島的模樣。
另外更換了廚師，將假洋鬼子趕走，請了一名真正的洋鬼子，據說是落榜的米其林大廚，同時將二樓蘇元書櫃利的酒，全部搬到了樓下，做了一個巨型的恆溫透明酒櫃。
寶兒為了招攬顧客，制定了一個完美的營銷計劃。
首先，採用會員制充值服務，但凡消費1000元以上的，免費送一張價值200元的會員卡，裡面有200元可以消費，依此類推，消費越多送的越多，這種套路還是比較管用的。
再次，就是會員享受簽單，免買單特權，就是隻要是這家餐廳的會員，你的會員卡里有餘額，就可以吃完走人，籤個字就行了，直接在卡里扣錢，這可以讓那些裝x人士，盡情的張揚一番，想想帶著自己的女朋友，進來餐廳吃完，簽字走人，這x裝的不是一般的大。
最後，就是接受預定業務，可以車接車送，方便客人喝了酒沒法開車，同時也是可以裝成有錢人，畢竟我可是拿出了林老車庫裡的豪車，來車接車送啊!
我接著說道:“我為什麼要佔70%，因為要拯救這間餐廳，我必須還得往裡面投入！你不會以為，就憑我幾句話就能扭虧為盈吧！我把這部分投資，當作入股的費用，這樣你也就不虧了！等到餐廳增值了，你手裡的30股份，可比你現在100%的股份，值錢的多！”
蘇元好奇地問道:“你打算投資多少？打算怎麼做？”
我沒回答她的問題:“這是我的事，我怎麼可能告訴你呢！你只要說同意不同意就行了！”
蘇元無奈地說道:“不同意也得同意啊！那你能告訴我，你到底打算怎麼做嗎？”
我站了起來道:“一會兒，我叫人給你拿合同看看，行的話，咱們下午就把手續辦了，然後我接手，你就什麼都不用管了！”
蘇元疑惑地說道:“你就這麼佔了我70%的股份，我憑什麼相信你啊？你要是個騙子怎麼辦啊？”
我譏笑道:“我就是個騙子，也不會騙一家一直虧損，欠銀行一屁股債的餐廳吧？我現在接手，就等於分擔了你70%銀行的欠款了！除了傻子，有哪個騙子會這麼幹啊？動下腦子行不？”
蘇元似懂非懂地點了點頭。
寶兒制定完合同，好奇地問我道；“你怎麼接手一家一直虧損的餐廳啊？”
我笑了笑道:“在別人手上虧損，不等於在咱們手上也虧損啊！我粗略估算了下，餐廳的裝修都是九成新，餐具，傢俬，爐具，後廚的設備，加上已經交了10年的房租，怎麼滴也值個500萬，去掉銀行230萬欠款，剩下270萬，70%就是189萬，把它盤出去，怎麼就得100萬吧？那就是289萬，我就算再投個200，不是還有89萬呢嗎？”
寶兒不解道:“那不對啊？你能想到的，人家餐廳老闆能想不到嗎？”
我得意地說道:“那她得有本事能盤出去啊，再說了，銀行欠款不還清，誰願意接手啊！我可以先還了銀行欠款，再盤出去，她行嗎？”
寶兒嗯了一聲道:“師傅厲害，那你打算賣了餐廳啊？”
我搖著頭道:“賣什麼啊？我覺得這餐廳完全可以做起來的，咱們耀陽實業不是正做餐飲集團連鎖店嗎？我想直接把它做成咱們的連鎖店！她這餐廳名氣不夠，咱們酒家名氣可是夠啊！就是些宣傳，營銷手段而已，這個你最熟悉不過了！你說咱們這筆買賣划算不划算啊？”
寶兒笑著點頭道:“划算！太划算了！我這就把合同給她送過去！師傅，你不去嗎？”
我哼了一聲道:“我可不去，那女人恨不得把我吃了，我還是少接觸點好！”
合同簽了回來，我就讓寶兒去管理餐廳了，先是停業裝修，把蔚來餐廳換成了浪漫蠔情的分店浪漫豪情。
內部裝修幾乎不變，就是在餐廳的正中央加了一臺鋼琴，把所有熱飲，冷飲設備搬到了廚房外面，做成了一箇中心島的模樣。
另外更換了廚師，將假洋鬼子趕走，請了一名真正的洋鬼子，據說是落榜的米其林大廚，同時將二樓蘇元書櫃利的酒，全部搬到了樓下，做了一個巨型的恆溫透明酒櫃。
寶兒為了招攬顧客，制定了一個完美的營銷計劃。
首先，採用會員制充值服務，但凡消費1000元以上的，免費送一張價值200元的會員卡，裡面有200元可以消費，依此類推，消費越多送的越多，這種套路還是比較管用的。
再次，就是會員享受簽單，免買單特權，就是隻要是這家餐廳的會員，你的會員卡里有餘額，就可以吃完走人，籤個字就行了，直接在卡里扣錢，這可以讓那些裝x人士，盡情的張揚一番，想想帶著自己的女朋友，進來餐廳吃完，簽字走人，這x裝的不是一般的大。
最後，就是接受預定業務，可以車接車送，方便客人喝了酒沒法開車，同時也是可以裝成有錢人，畢竟我可是拿出了林老車庫裡的豪車，來車接車送啊!