第296章 哎,就是玩!

    釀製果酒,第一步就是得把酒釀製出來。

    莊家現在特意收拾,騰出了一個房間用來釀酒,釀酒前房間消毒通風過一遍,每次進去的人手腳必須乾淨。

    騰出的房間在老屋,莊靜初家沒有多餘的房間了。

    “南玹,你確定在書上看到的釀酒是這麼做的?”李語琴看著眼前撩起袖子釀酒的褚南玹,半信半疑。

    怎麼跟想象中的不太一樣呢。

    “確定。”褚南玹將泡過的米瀝水乾淨,留出來備用。

    前世時,他身為大總裁,雖不用每天去釀酒的工廠看上一眼,但對釀酒的每個步驟瞭如指掌,哪怕閉著眼睛都能釀製。

    莊靜初看著工作認真的他,看得入神。

    哪怕知道褚南玹的成功不是輕而易舉,可沒想到他做事上會一絲不苟,不容一點差錯跟失誤。

    果然,優秀的人不管哪個時代都優秀,會發光。

    李語琴看著他不溫不火的動作,有些急,嘴巴微張。

    然而,話還沒說。

    莊懷仁就捅了捅她,嫌棄道:“你不是說你會嗎?怎麼還問孫女婿;既然不懂就不要開口了,不要打擾孫女婿釀酒的思路。”

    釀酒需要集中精力,哪個步驟需要多少分鐘都是要精準算過的,不然口感就會存在偏差。

    正應如此,一些酒能得到大眾普遍好評,另外一些酒下肚後,卻總是覺得少了點什麼。

    更何況孫女婿都是書本上學來的,別岔開孫女婿的注意力。

    “你懂?比我好到哪裡去;你白喝那麼多酒,要我看,你都給喝酒的人丟臉了,要我說,今後你戒酒得了。”

    二老開始日常互掐,罵是疼疼是愛的模式。

    讓一個長期喝酒的人戒酒,那比不吃肉還難受,莊懷仁一瞬間沒了話說,婆娘蠻不講理,他少跟她一般見識。

    李語琴懶得理會他,後頭沒有出聲打擾褚南玹釀酒。

    一雙眼睛盯著褚南玹的動作,死記硬背的記在腦袋裡,精準到每個步驟時間點需要花多少時間。

    褚南玹少話,該解釋的地方還是會說。

    “接下來是將瀝乾水的米,蒸至九分熟就可以打撈出來放涼,打散攤開晾曬。”