第九十四章 做果醬

    “好呀！”聽到要做果醬，胡桃興沖沖地跑去了廚房裡。

    看來胡桃對中藥還是一副避如蛇蠍的樣子，李聞就只好重新拿著碗，走進了廚房。

    藥是肯定要喝的，天王老子來了也是躲不掉的，李聞將其放在了顯眼的位置，避免胡桃趁機倒掉。

    胡桃只好眼巴巴地看著那碗藥，咬著牙，用力地將樹莓搗碎，似乎是把樹莓當做成了李聞。

    而李聞就在將糖倒出來，要先定好量，不然糖太多就不好吃了。

    一般來說，都是500g果肉+250g糖+些許的檸檬汁，這是果醬的通用配方，莫爾城的達娜奶奶教的。

    可惜璃月這裡沒有電子秤，不像前世家中廚房那樣，李聞只好目測了，萬一放太多糖了，那也問題不大，就是辛苦甘雨要用心運動了。

    另一邊，胡桃已經碾碎得差不多了，可以看得出來，她很用力。

    “辛苦了，做的不錯。”李聞誇獎了一句，沒想到胡桃卻噗嗤一笑。

    “不客氣！”胡桃笑著回應道，幸好李聞不知道她心中所想。

    李聞將樹莓碎倒進了陶瓷鍋中，這是僅剩了一個陶瓷鍋了，其他的在上次胡桃洗碗的時候給弄碎了。

    做果醬最好不要用鐵鍋，會黏底的，陶瓷鍋，不鏽鋼最好。

    之後就是放糖了，這裡用的是冰糖，這個最為合適用來做果醬。

    李聞將大塊的冰糖敲碎成一小塊，倒進了鍋中，開火熬煮。

    做果醬不需要加水，水果本身就具有很多的水分，所以開火一直熬煮就是了。

    過程還需要偶爾攪拌一下，這個任務就交給了胡桃，李聞在一旁擠著檸檬汁。

    “李聞，明天吃啥呀。”閒著沒事，胡桃問起了明天的早餐。

    “你想吃啥？”李聞反問了一句，決定菜單這個事情太困難了，還是看胡桃喜歡什麼吧。

    “嗯...今天的那個雲吞麵？”胡桃想起了中午吃的雲吞，她有點著迷了。

    “可以，我再做點炸醬，中午可以拌著吃。”李聞定下了菜單，早上雲吞麵，中午炸醬麵。