第8章 廚師田七

    無錫，在江蘇的南部，過去叫“有錫”。

    在其境內，有一座錫山，盛產大量鉛錫。

    傳說當年王翦伐楚，路過無錫，得一石碑，上書十二字:

    “有錫兵，天下爭；無錫寧，天下清！”

    至此，王翦改“有錫”為“無錫”。

    無非傳說而已。

    無錫魚米之鄉，山清水秀。

    最有名的，是位於無錫太湖西北的一個半島，因巨石突入湖中形狀酷似神龜昂首，因而得名“黿頭渚”。

    其餘諸如梅園、寄暢園、蠡園，種種美景數不勝數。

    “南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中”。

    知道這兩句詩的人不在少數，但又有幾個人知道，無錫的南禪寺乃是這四百八十寺裡最大的一座。

    昔日，隋煬帝開挖大運河，無錫適經其中，也正因為這條運河，才造成了無錫後來的發展和繁榮。

    而無錫西門橋碼頭，是連接上海、南京、武漢的水路重要樞紐，每天船來船往，熱鬧非凡。

    多少討生活的，船伕、苦力、扒手……每天都把西門橋擠的到處都是人。

    船伕叫做“船上人”，苦力叫做“賣力氣個”，扒手人稱“賊骨頭”，每行都有每行的幫派，平日裡井水不犯河水。

    孟紹原帶著自己的小隊，來到西門橋碼頭，看到人來人往，熱鬧非凡，一個個都是覺得新鮮好奇。

    就聽到一聲悠揚的叫賣聲:

    “剃——嘚……刮——老胡嗖……”

    “什麼意思啊？”人多，也看不到叫賣的攤子在哪，祝燕妮好奇問道:“在那叫賣什麼啊？”

    袁忠和來無錫執行過幾次任務，笑著說道:“叫的是‘剃頭，刮鬍子’。無錫人說話裡喜歡帶個老字。鬍子叫老胡子，年紀大叫老小，個性囂張的人叫老軟……舉凡無錫，上海等地，剃頭的全都是從蘇北來的，絕對看不到其他地方的人。師傅帶徒弟，只收本鄉本土的，自己帶三年米，外地人堅決不收。”

    “老袁，挺熟悉的啊。”孟紹原也笑了出來，他舅媽雖然是無錫的，但他卻從來沒有來過:“走，找那家飯店去。”