第1142章 要適量才是好的

    白曦還是一個人一桌，她桌上的飯菜還是牛羅村特地準備的小灶。

    五菜一湯，擺盤說不上好看，但能看出村民們給她準備的時候，很是用心。

    說起來也奇怪，一般野豬肉都是會有一些羶味的，但牛羅山上的野豬肉並沒有什麼羶味，它們和家養的豬的區別就是比家養的豬個頭大，皮也比較厚，肥肉少，瘦肉多一些。

    當然，最主要的是，這野豬肉的肉的味道要比家養的鮮香。

    大野豬被挑選了最好的部位給白曦做菜，已經經常能吃到野豬肉的村民們在白曦的帶領下，已經琢磨出不少的吃法來。

    這會，白曦的桌上的菜是孜然排骨、紅燒肉、雞蛋炒蝦仁、蟹粉豆腐煲、涼拌黃瓜絲，雞絲豆芽湯。

    自打牛羅村有集市後，白曦飯桌上的食材就越發的豐富起來，蝦仁是大海蝦，新鮮著呢，是運輸隊送貨後專門去採購，打著冰塊拉回來的，就放在冰庫裡面，專門給白曦的。

    大海蝦都能買到，大海蟹就不會有什麼難題了。

    白曦先是嚐了一口雞絲豆芽湯，然後點了點頭:“不錯，清淡爽口。”

    準備這道菜的村民立馬就咧嘴開心的笑著:“姑奶奶喜歡就好。”

    太好了，姑奶奶喜歡，看來，辛苦這麼些日子，總算出師了，他家又有一道拿得出手的菜了。

    這是牛羅村的人喜歡的一件事情，吃飽穿暖後，追求的就是吃的好了，這吃的好不是說食材要多高級，而是吃的味道要好。

    要不然，都是青菜，水煮就行了，幹嘛還要用油炒，幹嘛還要放海米，幹嘛還要調味。

    現在村民們家家戶戶都以自己家裡能有幾道拿手的菜而自豪。

    至於什麼樣的才是拿手的菜呢，那得是姑奶奶吃過，覺得好吃的，才能算。

    白曦吃過的美食何其多，味覺又靈敏，只要她嘗過，提一提意見，村民們稍微的改一下，火候也好，放菜的順序也好，搭配的菜也罷。

    稍稍的調整，都能弄出不錯的美味來。

    要不然，牛羅村的村民處在一個偏僻的山村裡，以前能嘗的油星也就是割肉的時候家裡一人嘗一口，不管做成什麼樣，你半年才能吃一口肉，你會覺得不香？