福蛇 作品
第19章 幸平城一郎的終極意式晚餐!
“哦,看上去真棒。”
湯姆森看著眼前豐盛的晚餐,有些驚訝的揚了揚眉角。
“請品嚐!”
幸平城一郎笑了笑,並不打算打擾湯姆森吃飯時的幸福,所以只是簡單的介紹道。
“首先是前菜,烤波倫塔配番茄。”
湯姆森在幸平城一郎的示意下,一口咬下,記得他整個人表情都凝固了。
玉米的清香和番茄的酸甜,再加上奶酪的淡淡微鹹,在口中形成複雜的味道,看似融合在一起,然而卻又層層分明,就彷彿給人一種食材在嘴中打架的錯覺。
活潑的口感,在口中歡呼雀躍,明明有著多種食材,但是吃起來卻又很是清爽,感覺好像會吃到頭昏一般,讓人吃了一口還想再吃第二口。
外酥裡糯的同時,複雜的口感融合在一起,這簡直是由小提琴所譜寫出來的味覺變奏曲。
“這道,慢燉牛臉肉配寬蛋面。”
幸平城一郎適時的介紹下一道菜品。
“好嫩!”
湯姆森睜大眼睛,眼底深處染上一絲震驚。
他從來沒有想過,燉煮的牛臉肉竟然會嫩到出汁的程度。
在此之前他從來沒有見過這樣的手藝。
將叉子輕輕的摁壓到牛臉肉上,彷彿要將叉子彈回來一般,肉的嫩度和彈度都遠超他平日所曾見過的所有的肉類料理。
切下一小塊的牛臉肉,放入嘴中的一瞬間,只覺得自己整個人都要被甜味所包裹,彷彿要融化一般,連舌尖都要為之而顫抖,讓人不自覺的想要笑起來。
而且這牛臉肉竟然可以用筷子就能輕鬆劃開,入嘴後更是無比的綿軟,而且沒有一口都能夠感到肉的汁水在其中如爆炸般的綻放。
這不是一般的牛!
它是頭驚人的牛!
口中溢滿著美味,和寬蛋面配起來也是無比的和諧,尤其是醬汁的味道更是相當濃郁,味道極其深入,甚至給人一種可以吃到天荒地老的感覺。
而且他恍惚中品嚐出這面似乎帶著一種淡淡的酸味,但是這種酸味卻很完美地中和了肉和醬汁的厚重,形成一種永遠吃不膩的感覺。
“這面里加了什麼?”
湯姆森好奇的看著眼前的幸平城一郎,眼中的激動神色,絲毫沒有任何掩飾。
他從來沒有吃過這麼好吃的食物。
不!
這已經不是單純為了添飽肚子而做的食物,這真的就是料理的昇華!
不如說,這才是真正的料理!
他以前吃的那些,連料理這兩個字都沾不上邊兒的。
“酸梅汁。”
幸平城一郎笑了笑,語氣淡然。
“煮麵條時我在水裡加了酸梅汁,所以是清爽的寬蛋面。”
果然!
湯姆森瞭然。
軟嫩的口感,噴香的牛肉,濃郁的醬汁,還有清爽的寬蛋面……
這些元素將食材各自的美味互相作用,互相提升,達到了究極的變化。
讓人吃的根本停不下來,不,是不想停下。
不過眨眼的功夫,一大碗的寬帶面就被湯姆森吃完了,他意猶未盡的說道。
“還有嗎?我還想再來一碗。”
“好。”
幸平城一郎點點頭,隨後起身又去後廚重新端上來一份寬蛋面。
風捲殘雲之間,第二碗麵成功消滅。
“這道菜是甜品,濃縮咖啡意式奶凍搭配肉桂榛仁焦糖片。”
奶凍q彈。
勺子輕輕碰一碰,奶凍就會隨之而顫抖著,宛如奶制的小精靈在盤子上跳舞。
挖下一勺子的奶凍送入嘴中,湯姆森的瞳孔驟然瞪大。
這是什麼?
美味,甘甜和柔軟,甚至會給他帶來一種錯覺感——整個人都洋溢在咖啡的海洋中,帶著絲絲的奶香味,流連忘返。
咖啡和牛奶實在是太合拍了。
他們兩個就像是一對完美的情侶,在碰撞中互相妥協,你中有我,我中有你。
這就是絕妙的昇華!
明明沒有喝酒,但是卻無端有一種微醺感。
“咔嚓!”
湯姆森拿起旁邊搭配的肉桂榛仁焦糖片,入嘴的清脆,榛仁的甜澀,肉桂的細膩,被焦糖很好的融雜在一起。
這分明就是構造與創想的協和曲!
意大利,不愧是意大利。
音樂之鄉,名不虛傳!
湯姆森看著眼前豐盛的晚餐,有些驚訝的揚了揚眉角。
“請品嚐!”
幸平城一郎笑了笑,並不打算打擾湯姆森吃飯時的幸福,所以只是簡單的介紹道。
“首先是前菜,烤波倫塔配番茄。”
湯姆森在幸平城一郎的示意下,一口咬下,記得他整個人表情都凝固了。
玉米的清香和番茄的酸甜,再加上奶酪的淡淡微鹹,在口中形成複雜的味道,看似融合在一起,然而卻又層層分明,就彷彿給人一種食材在嘴中打架的錯覺。
活潑的口感,在口中歡呼雀躍,明明有著多種食材,但是吃起來卻又很是清爽,感覺好像會吃到頭昏一般,讓人吃了一口還想再吃第二口。
外酥裡糯的同時,複雜的口感融合在一起,這簡直是由小提琴所譜寫出來的味覺變奏曲。
“這道,慢燉牛臉肉配寬蛋面。”
幸平城一郎適時的介紹下一道菜品。
“好嫩!”
湯姆森睜大眼睛,眼底深處染上一絲震驚。
他從來沒有想過,燉煮的牛臉肉竟然會嫩到出汁的程度。
在此之前他從來沒有見過這樣的手藝。
將叉子輕輕的摁壓到牛臉肉上,彷彿要將叉子彈回來一般,肉的嫩度和彈度都遠超他平日所曾見過的所有的肉類料理。
切下一小塊的牛臉肉,放入嘴中的一瞬間,只覺得自己整個人都要被甜味所包裹,彷彿要融化一般,連舌尖都要為之而顫抖,讓人不自覺的想要笑起來。
而且這牛臉肉竟然可以用筷子就能輕鬆劃開,入嘴後更是無比的綿軟,而且沒有一口都能夠感到肉的汁水在其中如爆炸般的綻放。
這不是一般的牛!
它是頭驚人的牛!
口中溢滿著美味,和寬蛋面配起來也是無比的和諧,尤其是醬汁的味道更是相當濃郁,味道極其深入,甚至給人一種可以吃到天荒地老的感覺。
而且他恍惚中品嚐出這面似乎帶著一種淡淡的酸味,但是這種酸味卻很完美地中和了肉和醬汁的厚重,形成一種永遠吃不膩的感覺。
“這面里加了什麼?”
湯姆森好奇的看著眼前的幸平城一郎,眼中的激動神色,絲毫沒有任何掩飾。
他從來沒有吃過這麼好吃的食物。
不!
這已經不是單純為了添飽肚子而做的食物,這真的就是料理的昇華!
不如說,這才是真正的料理!
他以前吃的那些,連料理這兩個字都沾不上邊兒的。
“酸梅汁。”
幸平城一郎笑了笑,語氣淡然。
“煮麵條時我在水裡加了酸梅汁,所以是清爽的寬蛋面。”
果然!
湯姆森瞭然。
軟嫩的口感,噴香的牛肉,濃郁的醬汁,還有清爽的寬蛋面……
這些元素將食材各自的美味互相作用,互相提升,達到了究極的變化。
讓人吃的根本停不下來,不,是不想停下。
不過眨眼的功夫,一大碗的寬帶面就被湯姆森吃完了,他意猶未盡的說道。
“還有嗎?我還想再來一碗。”
“好。”
幸平城一郎點點頭,隨後起身又去後廚重新端上來一份寬蛋面。
風捲殘雲之間,第二碗麵成功消滅。
“這道菜是甜品,濃縮咖啡意式奶凍搭配肉桂榛仁焦糖片。”
奶凍q彈。
勺子輕輕碰一碰,奶凍就會隨之而顫抖著,宛如奶制的小精靈在盤子上跳舞。
挖下一勺子的奶凍送入嘴中,湯姆森的瞳孔驟然瞪大。
這是什麼?
美味,甘甜和柔軟,甚至會給他帶來一種錯覺感——整個人都洋溢在咖啡的海洋中,帶著絲絲的奶香味,流連忘返。
咖啡和牛奶實在是太合拍了。
他們兩個就像是一對完美的情侶,在碰撞中互相妥協,你中有我,我中有你。
這就是絕妙的昇華!
明明沒有喝酒,但是卻無端有一種微醺感。
“咔嚓!”
湯姆森拿起旁邊搭配的肉桂榛仁焦糖片,入嘴的清脆,榛仁的甜澀,肉桂的細膩,被焦糖很好的融雜在一起。
這分明就是構造與創想的協和曲!
意大利,不愧是意大利。
音樂之鄉,名不虛傳!