爐中火暖你我 作品

第二百九十七章 牛肉宴

    “這位大人呀,你開玩笑,我們父子兩個都是老實的莊戶人家今天殺牛我們是向官府報備好的,這頭牛是受傷的,我們沒有私自宰殺耕牛,我們沒犯法。”

    父子兩個的樣子讓王凱感覺到哭笑不得,自己真的像那些便衣官差,和錦衣衛的特務,怎麼買牛肉買的多了還把賣牛肉的這對父子兩個嚇成這個樣。

    經過王凱的再三解釋,當幾十兩白花花的銀子塞到負責兩個人手裡的,這對父子兩個人才回味王凱是買牛肉的,而不是把他們夫子兩個抓到牢裡去坐牢的。

    負責兩個反應過來,本來打算好好感謝一下王凱這個康凱的顧客,把他們整頭牛都給包下來了,可是沒想到反應過來的夫子兩個一找王凱早就跑沒影了。

    王凱逛了一次廟會,居然買回來了一頭牛,而且還是剛剛宰殺的一頭小公牛,牛肉可正是鮮嫩的時候,把王凱興奮立即調頭回家。

    這天晚上小小的王仔可算是進入到了狂歡節奏,無論是主人家還是僕人,今天晚上都敞開肚皮吃了一次全牛宴。

    什麼煎炒烹炸呀全都上來,牛骨頭熬湯,牛肉蒸包子煮混沌還是能品嚐的到的,牛肉美味全都來。

    王凱一興奮,把自己挺長時間沒有碰的燒烤爐子,給弄的全家烤牛肉串羊肉,王凱雖然長期不碰這個燒烤籠子,但是手藝並沒有丟下。

    再加上有錢了買的調料也全了,所以這一頓燒烤,可算是讓家裡面的人見識了一下王凱的手藝有多麼的變態,無論大人孩子都差點沒把自己的舌頭吞到肚子裡面去。

    可是王宅就這麼幾十個人,幾百斤重的一頭公牛去了骨頭還有將近500斤的重量,這可是淨肉。

    這麼多肉一次能吃乾淨嗎?即使王宅有小型冰窖,可以儲存一些新鮮的肉了,但也不能儲存幾百斤呀。

    所以第2天王凱親自到廚房親自指揮,製作了牛肉乾,牛肉醬等等易儲存的美食,一連三天呀,這幾百斤牛肉這才消耗完。