燕不羈 作品
第153章 生意火爆,吳鴻飛來吃雞
風雨樓規模不大不小,平時的生意算是不錯,晚上,一般都有四十桌左右。
而前段時間錢大廚離開城東農家樂之後,風雨樓的生意承接了農家樂的一部分,晚上一度超過了六十桌。
可是今天晚上,城東農家樂重裝開業才第一天,就爆降到了十桌。
這不科學。
就算城東農家樂是做免費,會在一定程度上影響風雨樓的生意,也不應該這麼明顯。
“到底怎麼回事?”吳鴻飛黑著臉,在辦公室裡拍桌子。
風雨樓的總經理,錢大廚等人,都惶恐不安的站在吳鴻飛面前。
“他們免費,聽說口味還不錯,所以效果很好。”總經理訥訥道。
“哼,你的意思是,讓風雨樓也免費搞活動?”吳鴻飛冷笑。
“……”總經理不敢再說話,知道吳鴻飛的老爸是吳國厚之後,風雨樓總經理就更害怕吳鴻飛了,不敢隨意說話和出主意。
“你說,你是城東農家樂出來的,有經驗。”吳鴻飛對錢廚子道。
“吳董事長,我覺得他們這三天免費,所以,生意好只是暫時的,過了這三天,咱們的客流,就會迴歸。”錢廚子道。
他嘴裡雖然這麼說,心裡卻沒有半點的把握,可是為了糊弄吳鴻飛,也只能這麼說。
錢廚子感到,人生真是太艱難了。
“那就等三天看看吧。”吳鴻飛也只能道,他是沒有任何的辦法,也不知道怎麼才能引流。
對於飯店的經營,他根本就是個新手。
吳鴻飛一向眼高手低,覺得自己什麼都能做,可是每次,他都會搞砸,最好的情況,也只是不虧而已。
知子莫若父,吳國厚就知道吳鴻飛的真實能耐,所以事事對他限制,不然的話,很快就會將他的家業虧空。
第二天,風雨樓的情況更差了,上午只有六桌,還臨時跑了一桌,最後剩下五桌客人。
晚上,變成了三桌。
第三天,風雨樓算是差到了極點,上午和晚上,都是三桌。
對於偌大的風雨樓來說,三桌客人,聊勝於無都算不上,還不如沒有客人直接休息。
而這三天,城東農家樂忙翻了。
也賺翻了。
雖然有一百份免費,可是更多的都不免費。
“為了照顧沒有搶到券的顧客,全部菜品七折。”花秋菊在宋樂的授意下,宣佈。
酸菜魚,是普通的魚,一百六十八一份。
炒雞,分為三個檔次,一八八,二八八,和五八八。
一百八十八一份的,就是普通的雞,不是高品質的。
而二百八十八的,就是高品質的了。
五八八的,和二八八的沒啥區別,唯一的就是雞大了一點,料夠足。
宋樂說了,五八八價格如果沒人要,也可以按二八八賣。
“老闆,五百八十八,價格是不是太高了?”花秋菊聽到宋樂定的價格,心裡就抽抽。
一個炒雞而已,要五百八十八一份,和搶錢也差不多了。
花秋菊不明白,宋樂為什麼會定這麼一個價格。
“這個價格,和海鮮相比,說高也不高。其實也沒指望有人吃,只是為了襯托一下,證明咱們店裡,也有高端的產品。”宋樂道。
“……好吧。”花秋菊無奈道。她也明白宋樂的思路,只是宋樂的方法更為激烈一些而已。
而前段時間錢大廚離開城東農家樂之後,風雨樓的生意承接了農家樂的一部分,晚上一度超過了六十桌。
可是今天晚上,城東農家樂重裝開業才第一天,就爆降到了十桌。
這不科學。
就算城東農家樂是做免費,會在一定程度上影響風雨樓的生意,也不應該這麼明顯。
“到底怎麼回事?”吳鴻飛黑著臉,在辦公室裡拍桌子。
風雨樓的總經理,錢大廚等人,都惶恐不安的站在吳鴻飛面前。
“他們免費,聽說口味還不錯,所以效果很好。”總經理訥訥道。
“哼,你的意思是,讓風雨樓也免費搞活動?”吳鴻飛冷笑。
“……”總經理不敢再說話,知道吳鴻飛的老爸是吳國厚之後,風雨樓總經理就更害怕吳鴻飛了,不敢隨意說話和出主意。
“你說,你是城東農家樂出來的,有經驗。”吳鴻飛對錢廚子道。
“吳董事長,我覺得他們這三天免費,所以,生意好只是暫時的,過了這三天,咱們的客流,就會迴歸。”錢廚子道。
他嘴裡雖然這麼說,心裡卻沒有半點的把握,可是為了糊弄吳鴻飛,也只能這麼說。
錢廚子感到,人生真是太艱難了。
“那就等三天看看吧。”吳鴻飛也只能道,他是沒有任何的辦法,也不知道怎麼才能引流。
對於飯店的經營,他根本就是個新手。
吳鴻飛一向眼高手低,覺得自己什麼都能做,可是每次,他都會搞砸,最好的情況,也只是不虧而已。
知子莫若父,吳國厚就知道吳鴻飛的真實能耐,所以事事對他限制,不然的話,很快就會將他的家業虧空。
第二天,風雨樓的情況更差了,上午只有六桌,還臨時跑了一桌,最後剩下五桌客人。
晚上,變成了三桌。
第三天,風雨樓算是差到了極點,上午和晚上,都是三桌。
對於偌大的風雨樓來說,三桌客人,聊勝於無都算不上,還不如沒有客人直接休息。
而這三天,城東農家樂忙翻了。
也賺翻了。
雖然有一百份免費,可是更多的都不免費。
“為了照顧沒有搶到券的顧客,全部菜品七折。”花秋菊在宋樂的授意下,宣佈。
酸菜魚,是普通的魚,一百六十八一份。
炒雞,分為三個檔次,一八八,二八八,和五八八。
一百八十八一份的,就是普通的雞,不是高品質的。
而二百八十八的,就是高品質的了。
五八八的,和二八八的沒啥區別,唯一的就是雞大了一點,料夠足。
宋樂說了,五八八價格如果沒人要,也可以按二八八賣。
“老闆,五百八十八,價格是不是太高了?”花秋菊聽到宋樂定的價格,心裡就抽抽。
一個炒雞而已,要五百八十八一份,和搶錢也差不多了。
花秋菊不明白,宋樂為什麼會定這麼一個價格。
“這個價格,和海鮮相比,說高也不高。其實也沒指望有人吃,只是為了襯托一下,證明咱們店裡,也有高端的產品。”宋樂道。
“……好吧。”花秋菊無奈道。她也明白宋樂的思路,只是宋樂的方法更為激烈一些而已。