第157章 吳鴻飛認輸

    已經是晚上十一點，吳鴻飛離開了。

    風雨樓總經理也下班了。

    連錢大廚都在收拾刀具，準備回家。

    只有幾個服務員坐著最後的清潔工作。

    而兩位省城大廚，興奮的回到風雨樓。

    其中一位年輕一些的省城大廚直接對錢大廚道:“把所有的雞都拿出來，準備好。”

    這省城廚師，比錢大廚年輕許多，錢大廚心有牴觸，可是吳鴻飛有命令，所有人都要無條件配合兩位省城大廚。

    “好，我安排。”他叫了兩位還沒走的廚子，很快準備好了所有的雞。

    “你們可以走了。”兩位省城來的大廚，這才道。

    錢大廚懷著疑惑，離開。

    兩位省城大廚互相看了一眼，開始做雞。

    “咱們分開做，然後探討。”那位年輕一些的省城大廚道。

    “好。”另一位省城大廚道。

    兩人開始做。

    炒雞直接生炒就可以，快速簡單，口味就和火候和下料有關。

    半個小時後，兩人都出鍋。

    先是自嘗，自己嘗自己做的。

    同時皺眉。

    很明顯，兩人都認為，自己做的，和城東農家樂的炒雞，相差很遠。

    然後，互相品嚐。

    “還有很大的差距。”兩人同時認為，對方的炒雞，和城東農家樂的，有不小差距。

    “為什麼會這樣？”年輕的省城大廚道。

    “是呀，火候，下料，咱們應該不比對方差，但是口味為什麼差了那麼多。”

    “繼續。”年輕省城大廚兩眼放出堅定的光芒。

    繼續努力，兩人不拋棄不放棄，一次又一次。

    兩人分別連續做了五六次。

    時間都已經是凌晨三點了。

    他們一共做了十幾份炒雞，幸好風雨樓廚房大，不然的話，只是這十幾盆炒雞，房間都擺不下了。

    兩人最後都洩氣了。

    不管他們怎麼努力，都無法觸摸城東農家樂的那種味道。

    最後，兩人商議半天，得到一個結論:“雞和雞，不一樣。”

    是雞的品質問題，而不是他們水平不夠。

    第二天一早，他們向吳鴻飛表達了自己的觀點，自家雞的品質不夠，不如城東農家樂的雞。

    “我們敢保證，就是這個原因。單從廚藝，和對火候的把握上，我們兩個都勝過城東農家樂的那個小廚子，但是炒雞的味道，卻比不上，那只有這個原因，才能解釋了。”