第1066章 大蒜冰淇淋

    老四來到德國的第二天就開始遊蕩在漢堡的街頭。其實歐洲各國都有自己的語言，而英語並不是通用語，所以很多人也沒辦法溝通。



    老四跟迪特爾·施瓦茨要了一個翻譯，主要任務就是幫他開車和負責跟外人交流，畢竟他才十五歲，自己開車是違法的。



    老四的目的簡單而又直接，就是找漢堡那些比較熱鬧的餐館進去品嚐。



    吃了幾天之後，他發現德國飲食其實也很簡單，跟米國那邊不同的是，這邊的牛肉比較貴。價格幾乎是米國的兩倍，而且肉質非常老，而豬肉卻便宜，所以這邊人喜歡吃豬肉。



    這個老四明白是咋回事，就是米國那邊的牛肉速生牛比較多，跟國內的速生豬一樣，本來一年兩年才能養成的東西，半年就可以出欄了。



    這種肉做起來容易軟爛，口感好，缺點就是沒有味道，瘦肉吃起來跟啃饅頭差不多。德國人有些排斥這種牛肉。



    德國的強項就是各種香腸和麵包品種繁多，而且味道都要比米國那邊好的多。這倒是讓老四心中一動。



    完全可以把這邊的麵包和紅腸引進到米國那邊的店裡去，畢竟兩國都是喜歡吃這些東西的。



    弄明白了原因，老四就開始了自己的實驗了。德國人烤肉有一個令人差異的習慣，那就是把肉上面塗抹一層蒜末，就跟咱們撒辣椒麵和自然一樣。



    這個習慣讓老四很無語，但這不得不接受。餐飲這個行業就是如此，不要抱著你所謂的那些正宗不放，什麼叫正宗？顧客愛吃的才是正宗！



    而豬肉方面，德國雖然產量極高，但是最著名的菜卻只有烤豬肘。



    一個豬肘子烤的外焦裡嫩，香氣四溢。但是一個豬也只有四個肘子啊？



    所以他們的豬肉除了肘子之外，別的部分都賣的極為便宜，比蔬菜水果價格都要低得多。



    至於排骨，豬蹄和內臟之類的，基本都是中國的白菜價甚至是白送，你肯拿走，就是幫老闆的忙了。