第1260章 不著調的包子

    二紅昨晚就發了面，她決定一早就給閨女蒸包子吃。餡自然就得早上剁了，羊肉皮牙子。這種餡最好吃。



    其實皮牙子和西紅柿在全世界都是比較流行的蔬菜。既可以當菜，又能夠做調味品。遠到歐美，近道東南亞國家，基本每一餐都少不了的。



    而印度，巴基斯坦，尼泊爾等一些國家，更是每一道菜都離不開的，放佛沒有了西紅柿和皮牙子就不會做飯了。



    皮牙子就是洋蔥，至於為啥被叫做皮牙子，這東西已經沒有辦法考證了。



    不過中國人對於洋蔥這個東西的需求就要少的多，很多內地人都沒有見過這東西，特別是南方人，很多人別說吃，見都沒有見過。



    不過到了後世慢慢哪裡都有了，但是烹飪方法卻很少。直到現在很多餐館還沒有洋蔥做的菜。



    先選了一塊羊肉，肥瘦相間的。細細的剁碎。二紅以前是做飯的，雖然只會做一些簡單的，但是餓不著。



    葉眉早早也被媽媽的剁餡聲吵醒，看見媽媽剁肉，便吵吵著餓了。其實她還不餓，只是小孩子看見食物的一個條件反射罷了。



    二紅安撫住女兒，加快速度。然後就悲劇了。肉餡好剁，用力就可以了。



    可是洋蔥這東西卻有些不太聽話，關鍵是一切它自己就忍不住感動，一個洋蔥還沒切完，就已經淚流滿面了。



    “乾媽，你別哭！我給你擦擦。”葉眉懂事的拿著毛巾過來給她擦眼淚。



    二紅低下頭讓女兒擦乾淨，至於乾媽，是她讓女兒叫的，沒辦法，女兒還太小，搞不清為啥自己有這麼多媽媽？人家不都是隻有一個嗎？



    這時候瑪莎敲門，二紅把她放進來。看見二紅都有些紅腫的眼睛，趕緊安慰道:“妹妹，你別難過，飯我也不會做，我都沒哭。”



    二紅又氣又笑，只好指指蔥頭，說了原因。



    沒想到瑪莎對這個到是懂，叫二紅把蔥頭在涼水裡面泡著，切的時候眼睛不要直視就沒事。



    這一招果然管用，蔥頭很快就被切好了，然後調餡。二紅叫瑪莎幫忙，一會兒一起吃包子，面都發好了。