週一口鳥 作品
四百九十八章 新年的商業聚會
周煜文點頭道:“的確如此，網吧是沒必要開的，但是白洲廣場的位置很好，以後房價肯定會漲起來，我們這邊有優惠，不買的話挺可惜，買了又不知道做什麼。”
周煜文拍了拍柳月茹的大腿在那邊感慨的說道，柳月茹繼續在那邊開著車，直視前方，沉默了一下忍不住說:“老闆，我想開一家火鍋店試試。”
“火鍋店？”周煜文很好奇，柳月茹為什麼會有這樣的想法，要說火鍋店賺錢，肯定是賺錢的，但是食品生意比較麻煩，稍微出點事就要賠這個賠那個，運氣不好還要大檢查什麼的，像是周煜文這樣怕麻煩的人肯定不喜歡幹這個。
而柳月茹卻說，自己之前在步行街的時候有仔細觀察過步行街上的酒店餐廳，步行街上的日料店和西餐廳很多，而且都各有各的特色，但是柳月茹覺得，生意最好的還是火鍋店，而且火鍋這門生意沒什麼技術含量，口感都差不多的，無非就是服務態度的問題。
“我之前帶我弟弟他們去吃過火鍋，我感覺如果我們能把服務態度做的好一點，加上宣傳，相信火鍋店的生意一定會很好。”柳月茹說。
在周煜文身邊待久了，別的沒有學會，宣傳這一方面，柳月茹卻是比誰都看重，柳月茹覺得，只要自己能把服務員培訓好，然後再加上適當的宣傳，讓過來吃東西的客人賓至如歸，那麼即使火鍋的價格貴一點，也是有客人的。
說到價格貴，又想起了那些美食街的西餐廳日料店，那些餐廳裡不就是東西少的可憐，價格卻要比普通餐廳貴，那不一樣是絡繹不絕麼?
“你繼續說下去。”周煜文手放在柳月茹的腿上，卻是忍不住要往上划進柳月茹的窄裙裡。
“老闆，別...”然而這個動作卻被柳月茹拒絕了，柳月茹臉蛋微紅的說:“我開車呢老闆，等，等回家的。”
周煜文訕訕一笑的收回手:“嗯，沒忍住，你繼續說就好。”
柳月茹說去年的時候，步行街有一家火鍋店倒閉了，裡面二十幾個員工都沒了工作。
“其實那家火鍋店味道還不錯，據說是正宗的川渝火鍋，只不過老闆不會經營，員工們對顧客的態度太差，所以才會倒閉，我想老闆，”
柳月茹還沒有說完，周煜文就提出疑問，他好奇道:“你等一下，你說他們那邊的員工服務態度太差了，那你還想把他們接收過來？
“當然不是，就算我們現在開始籌備火鍋店，開業最起碼要等明年，我的意思是，我可以把調料買過來，然後員工我可以來培訓。”柳月茹說起話來有條有理。
周煜文卻在那邊沉默的不說話，柳月茹一時間拿不定周煜文的意見，也不敢說話，只能小心翼翼的看著周煜文，半天才忍不住問了一句:“老闆，你看...”
“想法很好，但是涉及到食品生意的都不簡單，四川有一家叫海底撈的連鎖火鍋店，你如果真的想做火鍋的話，可以查一查他的資料，真想做的話，去四川實地考察一下也好。”周煜文說。
柳月茹聽周煜文這麼說，一時間有些拿不定主意，小心翼翼的問:“那老闆你是？”
周煜文拍了拍柳月茹的大腿道:‘當然是同意了，去年答應你的，你只要有好項目，我肯定是給你投資的，放心大膽的去做就好。’
“是！謝謝老闆！”柳月茹一時間受到了鼓舞，有些感動，老實說她也不知道能不能做好，最主要的是和周煜文說這些總有點底氣不足，畢竟自己只是一個普通的打工妹，老闆怎麼可能會給自己投資這麼多錢。
如今周煜文竟然一口答應，這讓柳月茹十分感動。
其實2011年做火鍋店賣服務已經有點晚了，四川的海底撈早就在零幾年的時候佔領四川，11年的時候開始像全國擴張，只不過發展太過緩慢，到現在是名聲不顯的，頂多也就是在金陵有這麼一兩家店。
海底撈真正的發展起來是在2018年以後，海底撈突然上市，老闆一步登天，無數營銷號開始宣傳海底撈的營銷策略，其實到那個時候，就算大家意識到了賣火鍋可以賣服務，但是也是為時已晚，市場已經飽和。
周煜文拍了拍柳月茹的大腿在那邊感慨的說道，柳月茹繼續在那邊開著車，直視前方，沉默了一下忍不住說:“老闆，我想開一家火鍋店試試。”
“火鍋店？”周煜文很好奇，柳月茹為什麼會有這樣的想法，要說火鍋店賺錢，肯定是賺錢的，但是食品生意比較麻煩，稍微出點事就要賠這個賠那個，運氣不好還要大檢查什麼的，像是周煜文這樣怕麻煩的人肯定不喜歡幹這個。
而柳月茹卻說，自己之前在步行街的時候有仔細觀察過步行街上的酒店餐廳，步行街上的日料店和西餐廳很多，而且都各有各的特色，但是柳月茹覺得，生意最好的還是火鍋店，而且火鍋這門生意沒什麼技術含量，口感都差不多的，無非就是服務態度的問題。
“我之前帶我弟弟他們去吃過火鍋，我感覺如果我們能把服務態度做的好一點，加上宣傳，相信火鍋店的生意一定會很好。”柳月茹說。
在周煜文身邊待久了，別的沒有學會，宣傳這一方面，柳月茹卻是比誰都看重，柳月茹覺得，只要自己能把服務員培訓好，然後再加上適當的宣傳，讓過來吃東西的客人賓至如歸，那麼即使火鍋的價格貴一點，也是有客人的。
說到價格貴，又想起了那些美食街的西餐廳日料店，那些餐廳裡不就是東西少的可憐，價格卻要比普通餐廳貴，那不一樣是絡繹不絕麼?
“你繼續說下去。”周煜文手放在柳月茹的腿上，卻是忍不住要往上划進柳月茹的窄裙裡。
“老闆，別...”然而這個動作卻被柳月茹拒絕了，柳月茹臉蛋微紅的說:“我開車呢老闆，等，等回家的。”
周煜文訕訕一笑的收回手:“嗯，沒忍住，你繼續說就好。”
柳月茹說去年的時候，步行街有一家火鍋店倒閉了，裡面二十幾個員工都沒了工作。
“其實那家火鍋店味道還不錯，據說是正宗的川渝火鍋，只不過老闆不會經營，員工們對顧客的態度太差，所以才會倒閉，我想老闆，”
柳月茹還沒有說完，周煜文就提出疑問，他好奇道:“你等一下，你說他們那邊的員工服務態度太差了，那你還想把他們接收過來？
“當然不是，就算我們現在開始籌備火鍋店，開業最起碼要等明年，我的意思是，我可以把調料買過來，然後員工我可以來培訓。”柳月茹說起話來有條有理。
周煜文卻在那邊沉默的不說話，柳月茹一時間拿不定周煜文的意見，也不敢說話，只能小心翼翼的看著周煜文，半天才忍不住問了一句:“老闆，你看...”
“想法很好，但是涉及到食品生意的都不簡單，四川有一家叫海底撈的連鎖火鍋店，你如果真的想做火鍋的話，可以查一查他的資料，真想做的話，去四川實地考察一下也好。”周煜文說。
柳月茹聽周煜文這麼說，一時間有些拿不定主意，小心翼翼的問:“那老闆你是？”
周煜文拍了拍柳月茹的大腿道:‘當然是同意了，去年答應你的，你只要有好項目，我肯定是給你投資的，放心大膽的去做就好。’
“是！謝謝老闆！”柳月茹一時間受到了鼓舞，有些感動，老實說她也不知道能不能做好，最主要的是和周煜文說這些總有點底氣不足，畢竟自己只是一個普通的打工妹，老闆怎麼可能會給自己投資這麼多錢。
如今周煜文竟然一口答應，這讓柳月茹十分感動。
其實2011年做火鍋店賣服務已經有點晚了，四川的海底撈早就在零幾年的時候佔領四川，11年的時候開始像全國擴張，只不過發展太過緩慢，到現在是名聲不顯的，頂多也就是在金陵有這麼一兩家店。
海底撈真正的發展起來是在2018年以後，海底撈突然上市，老闆一步登天，無數營銷號開始宣傳海底撈的營銷策略，其實到那個時候，就算大家意識到了賣火鍋可以賣服務，但是也是為時已晚，市場已經飽和。