第225章 美食盛宴

 麵粉，不僅僅是一種食材，更是一種文化的載體。它見證了人類從農耕文明到現代社會的變遷，也承載了人們對美好生活的嚮往和追求。在這股麥香中，我彷彿聽到了歷史的回聲，感受到了生活的韻味。 

 當面團揉好，我將其放置在一邊，讓它靜靜地醒發。這個過程，就像是在等待一個美好的未來。麵糰的醒發，不僅僅是體積的膨脹，更是口感的昇華。它變得更加柔軟、更加富有彈性，彷彿在告訴我們，生活也需要經歷等待和沉澱，才能變得更加美好。 

 麵糰的發酵，需要適宜的溫度和溼度。溫暖的環境為酵母菌提供了活躍的條件，而溼布則保證了麵糰表面不會過於乾燥，使得酵母菌能夠充分作用。在這個過程中，麵糰中的澱粉逐漸被轉化為糖分，再被酵母菌發酵產生二氧化碳，使得麵糰膨脹、鬆軟。 

 然而，發酵的時間並非固定不變。它依賴於外界的溫度和溼度，也取決於麵糰的成分和製作者的期望口感。有時，在寒冷的冬季，發酵可能需要更長的時間；而在潮溼的夏季，則可能相對較短。這種不確定性，恰恰體現了烹飪的靈活性和創造性。 

 等待，是發酵過程中不可或缺的一部分。它考驗著製作者的耐心和智慧。在這個看似靜止的時間裡，麵糰卻在發生著微妙的變化。它從一個簡單的麵糰，逐漸變得蓬鬆、有彈性，充滿了生命的活力。 

 當面團在溫暖的環境中靜靜地發酵，逐漸膨脹到原來的兩倍大小時，蕭毅知道，這是時候開始為饅頭賦予最終的形態了。他輕輕地將麵糰從發酵的容器中取出，放在鋪有面粉的案板上。案板上的麵粉彷彿是一個小小的舞臺，等待著麵糰在上面綻放出最美的姿態。 

 蕭毅用手掌輕輕地揉壓麵糰，彷彿在撫摸著一塊珍貴的絲綢。他的手指在麵糰上靈活地穿梭，細心地揉捏著，將麵糰中的氣泡一點點排出。他的動作既輕柔又堅定，彷彿在跟麵糰進行一場無聲的對話。 

 當面團被揉壓得光滑而有彈性時，蕭毅開始將麵糰分割成小塊。他用手掌將每一小塊麵糰搓成饅頭的形狀，每一個饅頭都彷彿是一顆小小的藝術品，充滿了他的心血和期待。 

 成型後的饅頭被整齊地擺放在鋪有蒸布的蒸籠裡。蒸布上散發著淡淡的麥香，彷彿在告訴蕭毅，這些饅頭即將在這裡進行最後的發酵和蒸制。蕭毅輕輕地蓋上蒸籠的蓋子，讓饅頭在溫暖的環境中再次發酵。這個過程雖然短暫，但卻至關重要。只有這樣，蒸出來的饅頭才會更加蓬鬆，口感更加柔軟。 

 在等待的過程中，蕭毅的眼中閃爍著期待的光芒。他想象著當自己揭開蒸籠蓋子時，那一幕熱氣騰騰、香氣四溢的場景。他知道，這不僅僅是一頓美食的製作過程，更是他對自己生活的一次熱愛和犒賞。而這一切的努力和等待，都將在饅頭蒸制完成的那一刻得到最美的回報。 

 剛出鍋，蕭毅就迫不及待的直接吃了一個，甜甜的，十分好吃。 

 除了這個，蕭毅看著空間海水池裡的螃蟹，想了想，直接做一大鍋香辣蟹，當零食吃吧。 

 蕭毅精心挑選了幾隻肥美的螃蟹，用清水沖洗乾淨。他深知，烹飪海鮮最重要的是保持其原汁原味，同時也要將調料的味道恰到好處地融入其中。他準備了辣椒、蒜末、薑片、蔥段等調料，準備開始他的烹飪之旅。 

 鍋中倒入適量的油，待油溫升高後，蕭毅將蒜末、薑片和蔥段爆香。隨著香氣四溢，他迅速將準備好的螃蟹放入鍋中，每一隻都散發著誘人的光澤。他用鏟子輕輕翻動，讓螃蟹均勻受熱。接著，他倒入適量的料酒，讓螃蟹在酒精的薰陶下更加鮮美。