第268章 清明粿

    唐小囡這些天的早餐都是清明粿，鹹的甜的青的白的，許金鳳自己做了些，張滿月也做了不少，還有外婆也做了些送過來，家裡的清明粿都吃不完了，每天早餐都是清明粿。

    白果是沒攙清明草的粿子，基本上是鹹餡，雪裡紅，五花肉，老豆腐，春筍，香蔥切成丁炒熟作餡，青果則是清明草（艾草）加鹼煮熟，混了糯米粉和成麵糰，然後捏成碗狀，兩邊捏合，像餃子一樣的形狀。

    還有一種包法是團形，一般是包豆沙餡，或者棗泥花生仁，像包大湯糰一樣搓成團形，然後在浸泡過的糯米上滾一圈，糰子表面則沾上了白色的糯米，綠色的青團加上白色的糯米，蒸熟後糯米晶瑩剔透，像珍珠一般，這樣的青粿有個好聽的名字——雪團。

    唐小囡鹹的甜的都喜歡吃，不過她牙齒不爭氣，門牙沒了，大牙也掉了一顆，吃這種粘乎乎的糯米點心太費牙了，每次都頂多吃一隻，多了牙齒受不了。

    不過讓她安慰的是，上門牙長出了小米粒一樣大的牙，可惜只長了一個，另外三顆也不知道啥時候能長出來，她這身體估計是營養太好了，換牙比同齡孩子早多了，很多孩子要到七八歲才換牙，她六歲就開始了。