老羊愛吃魚 作品

第280章 新自行車

    時間冉冉飛逝,清明過去了,田埂邊和山上的野菜越來越茂盛,唐小囡都吃好幾頓薺菜餃子了,至於後世特別盛行的馬蘭頭,現在卻沒多少人吃。

    馬蘭頭得配肉才好吃,油也得多,否則又澀又苦,難吃的很,現在基本上是餵豬的,就算薺菜也沒多少人吃,這個時候不是饑荒年代,家家戶戶勉強能填飽肚子,他們不缺菜,缺的是油水和肉,野菜真沒人瞧得上。

    但這個時候的虎嘯筍(手指頭粗的筍,味道很鮮美)滿山都是,隨便一採就是一籃子,鎮上收購站每年都會來收筍乾,這也是村民掙外快的好時候。

    而且春耕都忙得差不多了,全村男女老少都去山上拔筍,細細的虎嘯筍,十幾二十來斤重的毛筍,現在正是好時候,虎嘯筍焯水後用雪裡紅煸炒,比肉還鮮美,曬乾了燉肉燉鴨子都很好吃,老鴨筍湯可是一絕,筍比鴨肉好吃多了。

    毛筍燉鹹肉湯同樣是越城特色菜,鮮得舌頭都能掉,唐家鹹肉多,許金鳳隔三差五都要燉一大鍋,唐小囡只喝湯,肉和筍都不吃,那個鮮呀……龍肉都不換。