李天順狄嬋兒 作品

第917章:聽我跟你吹

  此刻,就連趙武平,趙大錘,飯大虎,南管家眾人也都聽得來勁,紛紛看向李天順。

  李天順:“靈消灼就是從羊肋骨上取下最嫩的肉,加上鵲舌、蜂蜜、羊乳精心烤制而成……對了,虯脯你聽過麼?”

  南老爺又搖頭。

  李天順道:“虯脯是把牛蹄筋製成龍形狀,堆放在金子製成的盤子裡,高一尺,彈性極好,按倒了還能再彈起來,健狀如真龍一般。”

  南老爺心一緊,這道菜真是奢侈,連牛肉都不吃,光吃牛蹄筋——簡直就是造孽呀!

  “熱洛河聽過麼?”李天順再問。

  南老爺依舊搖頭。

  李天順道:“熱洛河是用剛射死的幼鹿取血剖腸,以鹿血灌鹿腸煎炒而成,味道極為鮮美!

  還有渾羊歿,做法是取大鵝一隻去毛,去內臟,鵝內填肉和糯米飯,用五種香調和。

  再取公羊一隻,去毛去腸胃,放大鵝於羊腹中,將口縫好後宅放在火上小心燒製,待羊肉燒熟以後取羊肚內的大鵝食之——蒸鹿尾聽過麼?”

  南老爺搖頭都搖著不用思考了。

  李天順輕笑一聲道:“那是將鹿尾過冰水,用酒泡後陰乾一個月,接著去掉油脂進行第二次陰乾,最後上爐子蒸,吃的時候切成小片包著菜葉吃。

  還有單籠金乳酥,金陵炙,金銀夾花這些菜我估計南老爺也一定沒聽過,就不細說了,反正是要多好有多好!”

  聽完李天順介紹的這些菜,南老爺徹底信服了。

  因為就是讓自己編也編不出來,更何況李公子說得有聲有色,絕對是又看過又吃過的人,想到越發自卑起來。

  本來打算倉庫建到一半時,再來個坐地漲價,可此刻已是打消了這個念頭,對一個能能吃上宮廷御駕宴的人可不敢得罪。

  另一邊,除了吃過宮廷御宴的嶽華峰外,趙武平,趙大虎等人也聽得眼睛發直,忍不住嚥著口水……
壹趣文學為你提供最快的逍遙小神捕青山墨客更新,第917章:聽我跟你吹免費閱讀。