番茄第一帥哥 作品

第638章 先後抵達


                 幾個專業大廚,表面上對陳遠恭恭敬敬。

  但心裡面卻不是那麼回事。

  你說你一個富豪,躺著享受難道不爽嗎?

  非要自己親自動手?

  怎麼?

  是不相信大家的大家的廚藝,還是覺得自己的廚藝,比專業的廚師更牛逼?

  聞道有先後,術業有專攻。

  每個人擅長的東西都不一樣。

  你有錢你確實牛逼。

  但是你不能侮辱我們的專業!

  可是。

  當陳遠真正動手之後,所有人瞬間目瞪口呆!

  只見陳遠隨手拿出一根蘿蔔。

  簡單了試了一下刀工。

  菜刀在他手中化作一道殘影,堪稱一秒二十刀!

  “這······這怎麼可能,刀工我練了三十年,也只能做到一秒七刀,一秒十刀是我見過最快的刀法,怎麼可能有人做到一秒二十刀?”劉師傅一臉震驚。

  陳遠的刀工實在太快了。

  比最快的廚師還要快一倍。

  並且每一刀都切的又穩又準,每一片蘿蔔的厚度,都被切的一模一樣,彷彿能夠精確到微米單位。

  “莫非大老闆是專業的?”

  “看這個刀法,沒有五十年以上的功力我都不敢信!”

  陳遠小試牛刀後。

  幾個大廚開始發自內心的給陳遠打下手。

  陳遠親自操刀,這一次足足準備了一百零八道菜系!

  他一邊吩咐其他大廚做事,一邊同時掌控十個灶臺。

  這一瞬間,他彷彿化身為廚神。

  正常的廚師,可能一輩子也做不了一百零八道菜。

  大家經常吃的那幾個菜系,也就那十幾道。

  加上一些不是那麼經常吃到的。

  一個廚師能掌握二三十道菜的做法,足矣。

  能做五十道菜的,基本都是頂尖大廚!

  如果再多的話,可能對於火候和味道的把控,就沒有那麼準確了。

  排除最常見的五十道家常菜,剩下的五十八道菜系,基本就不常見了!

  只有極少數廚師才會做。

  比如河豚的做法,蛇羹的做法,金槍魚的做法,熊掌的做法等等。

  當然,以前御廚做的滿漢全席,現在有些動物已經被吃成了國家保護動物。

  自然就不能吃了!