第89章 殺豬菜

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　　“葉昊，有你的信。”這天葉昊剛從山上下來，正在劈柴的牛建文說道。

　　“好，謝謝哈。”

　　“沒事，信在桌子上。”

　　葉昊進屋放下身上的裝備，拿起桌子上的信封。

　　京城寄來的，難道是王姨寄的。

　　不過當葉昊看到寄信人：王榮。

　　看來王榮已經回到京城了。

　　葉昊拆開信封。

　　信上的內容很簡單，主要就是王榮一家的感謝，還有就是京城最近搞了個什麼物資局，要招學徒，他父親可以給葉昊安排一個學徒身份進去。問一下葉昊是怎麼想的。

　　回城的機會這不就來了，安排工作，一封介紹信就可以回城了。

　　葉昊還是比較想回去的，現在空間裡什麼都不缺，也該回城了，回城了才有機會去疆省去緬國搞玉石。

　　葉昊給王榮回了封信，表示自己的感謝，並且說道，這份物資局學徒的工作就很好。

　　第二天葉昊就進城把信寄出去。

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　　眼看著要過年了，最近山裡又開始下大雪了。

　　不過大雪也沒有擋住李家溝人對春節的熱情。

　　下著大雪，村裡還是相當的熱鬧。

　　大隊養的兩頭膘肥體壯的豬被趕出豬圈，上了‘刑臺’，幾個壯漢按住，白刀子進紅刀子出。

　　一旁的婦女用準備好的大盆在下面接豬血。

　　宰殺好豬，大傢伙一起上去處理，幾個人開始清理小腸，旁邊燒有熱水，清理這些東西還是比較方便的。

　　在豬血裡面加上調味料，蔥薑末。

　　把小腸的一段用繩子綁好，用漏斗從另外一邊把豬血灌進去，每隔一段用繩子綁個節。

　　這邊處理這豬血腸，另外一邊已經把豬肉燉上鍋了。

　　豬下水炒的超，煮的煮。還煮了些五花肉和大骨頭。

　　村裡的孩子們開心的瘋跑著，一年到頭可能就過年這段時間是他們最期待的，年前的殺豬菜，過年的年夜飯，都是這個年代平時吃不到的東西。

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　　一頓熱鬧的殺豬菜就在大家吃的心滿意足中度過。