第657章 吃席的變成掌勺大廚

　　他們心裡一直有種不好的預感。

　　就是誰也沒說破。

　　也不能說。

　　而別看何東動作不慌不忙的在燒菜，其實時間上很看重的。

　　就是幾口大鍋都得看著，時間不到，著急也沒用。

　　只能是不慌不忙。

　　重生後第一次燒席，他心裡其實也有些沒底的。

　　不過他就負責一下熱菜部分。

　　涼菜的話，基本上是昨天和早上做好了的，切盤，擺盤，到時候上桌。

　　上河村的喜宴講究個壓桌菜、四熱吃、四甜品、四大件、四蒸碗。

　　燒雞、燉魚、肘子、羊肉、扣碗…

　　這些熱菜都是要現做的。

　　當然，萬師傅出事之前，很多菜都做到一半了……

　　所以何東這個燒席師傅，其實就是替補上來的。

　　能夠自我發揮的空間並不多。

　　幫廚更是看到這一點，才更覺得難。

　　做了一半的菜，換個人來看，這味道會是啥樣的？

　　不敢想啊。

　　真的。

　　辛辛苦苦忙活幾天，原以為能吃頓好的呢，結果，想多了吧。

　　畢竟萬師傅做了幾十年的燒席師傅，手藝還是不錯的。

　　這何東這麼年輕，能行？

　　搖頭。

　　一個個搖搖頭。

　　知道今天的喜宴好不到哪兒去。

　　只能湊合。

　　然而很快，他們鼻端聞到了一股子香氣。

　　直直的要把人肚子裡的饞蟲給勾出來似的。

　　目光直直地看向何東掀開大鍋蓋，露出一鍋子噴香肘子。

　　媽呀，這是肘子？

　　上了一層醬油，金黃的就是好看啊。

　　而那層皮下面就是鮮香的肘子肉…

　　一碗一碗的擺著。

　　賣相好的叫人口水直流。

　　一時間一個個的不自覺地靠近了過去。

　　想吃。

　　想吃啊。

　　何東看著他們這樣，就知道這肘子不錯。

　　當然，這不是他處理的，都是萬師傅準備好了的。

　　他就負責蒸熟了。

　　火候為王。

　　當然，他還是加了點自己的秘方。

　　但是肯定不是什麼科技與狠活。

　　就這萬師傅的手藝他是知道的。