肥勒 作品
第8章 未來可期,肉身成聖?
魏弘抽空也拿著殺豬刀刮些細微處的豬毛。
不知不覺中,屠宰技能的熟練度又增加了一些。
“刮豬毛是最簡單的,耐心些就能刮乾淨!”
“接下來就是開膛破肚切分豬肉,在此之前先把豬頭和四肢給砍下來,必須找準關節處下刀,要快準狠才能切開……”
“開膛的時候慢一些,千萬別把內臟割破,若是割到大腸會有糞便漏出來的……”
“掏空內臟之後,從背部脊椎下刀劈開,瞧好咯……”
李大牛一邊講解,一邊快準狠的動刀子。
一頭豬在他手裡很快就被分割成一坨坨肉塊。
雖然他也是第一次操刀分割豬肉,但是平日裡可沒少給其他人打下手,因此幹起來倒也十分麻利,沒有半分的錯處。
朱四海站在原地看了一會,最後滿意的轉身離去。
魏弘瞧見這一幕笑著打趣道:“大檔頭很滿意,大牛哥你這是要升任刀手了。”
不知不覺中,屠宰技能的熟練度又增加了一些。
“刮豬毛是最簡單的,耐心些就能刮乾淨!”
“接下來就是開膛破肚切分豬肉,在此之前先把豬頭和四肢給砍下來,必須找準關節處下刀,要快準狠才能切開……”
“開膛的時候慢一些,千萬別把內臟割破,若是割到大腸會有糞便漏出來的……”
“掏空內臟之後,從背部脊椎下刀劈開,瞧好咯……”
李大牛一邊講解,一邊快準狠的動刀子。
一頭豬在他手裡很快就被分割成一坨坨肉塊。
雖然他也是第一次操刀分割豬肉,但是平日裡可沒少給其他人打下手,因此幹起來倒也十分麻利,沒有半分的錯處。
朱四海站在原地看了一會,最後滿意的轉身離去。
魏弘瞧見這一幕笑著打趣道:“大檔頭很滿意,大牛哥你這是要升任刀手了。”