第393章 碗碗羊肉

　　鍾美惠之前吃過碗碗羊肉，知道它是從羊肉湯鍋演變而來的，店家先將煮好的帶皮羊肉撈出切片，再將羊骨加上姜蒜和秘製湯料熬湯，最後用羊油，辣椒，豆瓣，花椒炒香，將剛剛熬製的骨湯和早已切好的羊肉全都放在鍋裡熬煮。

　　這道菜麻辣鮮香，活血護肝，特別適合在天氣轉涼的時候食用。