九章 第一次採購

早晨醒的太早，哪怕已經種完南瓜，參加過全院大會後，也才6點多鐘，距離早上8:30上班，還有兩個多小時。

這些時間沒有什麼事幹，他索性點著爐子，開始做飯。

準備做兩份飯，一份兒用來做早餐，另一份則用來帶去廠子裡，當做午飯。

帶飯並不是因為嫌棄廠子裡的飯菜，其實廠子裡的飯味道還可以，比一般人做的要好上不少。

但是大灶畢竟是大灶，哪怕在這個時代，已經算是有油水的。

但他畢竟不是一個完全的這個時代的人，見識過後世的炒菜，所以對於他來說油水還是少了一些，不太符合自己的口味。

正好早上籤到牛肉和番茄，家裡還有幾個土豆，這個做個番茄牛肉燉土豆，想想就流口水。

先牛肉切成小塊，西紅柿洗淨切成小塊，土豆削皮切成小塊備用。

雖然有些遺憾，系統簽到的不是牛腩肉，但是有的吃就不錯了。再者是不是牛腩肉，但肉質卻特別好，很新鮮，所以就把焯水的步驟省去了。

鍋中放入油，油熱放入牛肉加上生抽，翻炒均勻後放入專門的砂鍋中。

另外起鍋燒油，油熱放入西紅柿炒出湯汁，同樣放入砂鍋。

光是兩次起鍋燒油，讓外人看到，恐怕都會罵他浪費。

看了看砂鍋的水少了，又放了一些水，加入調料和土豆和幹辣椒。

燉上40分鐘以上就可以出鍋開吃了。

燉肉的時候，香氣四溢，為了讓更少人聞到做肉的香氣。他裝修的時候就做了準備，整個廚房被密封的嚴嚴實實。僅僅是廚房的密封工作，就多花了30元請了老工匠。

雖然價格高，但是張宇認為非常值得，基本不會傳出什麼味道。

為他以後吃肉打下了基礎，雖然合院的人都不錯，但是他也不想考驗人性，有些事情一開始就能避免更好。

盛上碗剛蒸好的米飯，澆上勺濃濃的湯汁，再放上燉的爛乎乎的牛肉和土豆。

拌一拌，用勺子舀起一大口吞下去，番茄的酸酸甜甜，土豆的綿密，牛肉的軟爛混合在一起絕了。

將剛做好的菜端了一半給小姑，小姑一邊誇讚他的手藝，一邊說他浪費，這些肉他給自己補身體就行了，端過來那麼多幹什麼？