我銅學 作品

第164章 賣蠶繭

 那隻能用另一種方法制作白糖了。

 幸好在回來的時候,把各種類型的糖都買了一些,裡面黑糖居多。

 蘇蘇要使用的方法,就是黃泥水淋製糖法。

 這方法簡單,也好操作,只需兩個甕,一個瓦質漏斗,一個三角架子,一小撮稻草和一份黃泥水。

 她讓阿其和阿曰把這些都準備好,先在膳房裡把黑糖熬成糖漿,然後倒入甕中,等它凝結成黑砂糖。

 鈺蕭見蘇蘇在膳房跑進跑出,以為在幹嘛,也跟過來看。

 在等待的過程中,只見蘇蘇把三角架子搭在另一個甕上,再把漏斗放在架子上,然後用稻草堵塞瓦質漏斗的漏口。

 把凝結好的黑砂糖倒入漏斗中,等黑砂結定後,把稻草撤掉。

 然後把黃泥水淋向漏斗中的黑砂糖,只見黑渣從漏斗流入下面的甕中。

 瓦質漏斗中留下白霜,最上一層約五寸多非常的潔白,那就是白糖了。

 阿其和阿曰在一旁看著蘇蘇的一通操作,親眼見證了黑糖是如何變成白雪般的白糖,都覺得十分驚奇。

 鈺蕭看到蘇蘇的這番操作,也非常震驚。

 蘇蘇滿意地看著漏斗中的白糖,讓鈺蕭他們嚐嚐味道,她自己也嚐了一下。

 這味道甘甜綿長,讓人口舌生津。

 不錯,這比之前在王兄府邸中嚐到的白糖好太多了。

 其實這個白糖的製作方法,是她以前在大學圖書館裡看到的,因為較簡單,腦袋裡還有印象。

 雖然蘇蘇成功製作出了白糖,但是她並沒有打算做白糖的生意。

 所以只做了這一次,後面沒有再大量製作。

 她用這些白糖再做了一次蛋糕,這次做出來的蛋糕味道正宗、清甜,非常的好吃。

 鈺蕭、阿其和阿曰嘗過之後,也都讚不絕口。

 剩餘的白糖被蘇蘇保存起來,以備下一次使用。

 接下的幾日蘇蘇一直在思考,自己後面要養蠶生產蠶絲,必須要成規模。

 上次也和王兄談起過,王兄建議自己好好考察考察。

 自己確實上心考察了一番,可找不到突破口。