第52章 土豆燉雞和辣子雞丁

 有黑虎這條小狗崽在，小向澤罕見地沒有在郭喜安進廚房做飯的時候跟進來。

 倒是二丫看到她從揹簍裡提出一隻野雞，眼睛一亮，丟下向澤他們跑過來，“小姨，哪裡來的雞啊？今晚上吃雞嗎？”

 郭喜安點了點她的小鼻頭，笑道:“山裡打的，晚上給你燉雞湯喝好不好？”

 二丫雙眼放光，狠狠點頭:“好！”

 郭喜春先前見郭喜安從山裡帶回一隻狗崽，還要浪費家裡的糧食餵它，十分不贊同，可現在看著孩子們對狗崽喜愛和親密的樣子，終究也沒說什麼。

 這會兒見郭喜安拿出野雞要收拾，忙過來幫忙。

 一邊燒水一邊忍不住可惜道:“這野雞要是早幾天發現就好了，這樣大的野雞，拿去鎮上酒樓裡能賣上好幾十文錢呢。”

 鎮上的酒樓對這些野味非常歡迎，很多農戶去山裡打到野味都願意拿去酒樓賣，這些野味比家養的牲畜價錢要貴，賣一斤野味的錢能割上兩三斤的家豬肉，對貧苦的莊戶人家來說，可更要實惠多了。

 可惜，像這種餓得身上沒有幾兩肉，都是骨架又看起來病懨懨的野雞，酒樓就不一定收了，就算願意收，也給不了好價，還不如自家吃了。

 郭喜安先前也是覺得可惜，只是可惜的是這雞餓掉了好幾斤肉，倒是不可惜自家人吃。

 前兩天因為“養傷”，家裡飯菜基本都是郭喜春做的，郭喜春節省慣了，做飯根本就捨不得放油放鹽，郭喜安說了好幾次，她還是改不掉。

 這幾天吃的雖然還是以前常吃的玉米糊糊和烙餅之類的，而且那玉米麵還是沒有摻糠的，可少油少鹽，郭喜安覺得自己嘴裡都淡出個鳥來了。

 昨天吃了一頓涼粉，酸酸辣辣過了個嘴癮，可這油水還是不足，肚子裡也是寡淡的。

 郭喜安準備用這隻雞好好做一頓美食。

 先將雞抹了脖子放乾淨血放進盆裡，舀來燒開的開水燙一會兒，這雞毛就能拔下來了。