第88章 讀書的打算

 一看孫大娘的臉色郭喜安就知道她在發愁什麼,別說那些醬料了,很多村裡人家油都是滴著吃的,哪捨得一次放那麼多來炒那不起眼的田螺。

 其實這田螺只要吐沙乾淨,做的時候注意除腥,不用那麼多調料,也能做得好吃。

 郭喜安想了想,鹽水田螺就做起來簡單,用料也少,只需要把田螺處理乾淨,燒一鍋熱水加入薑片去腥,加小茴香增香,再撒入一大把鹽,把田螺煮熟後撈出來放涼,田螺外表就會掛上一層薄小的鹽霜,吃起來也十分有味。

 她把這種做法告訴孫大娘,知道她家應該是沒有小茴香的,她進廚房抓了一把給她帶上,順便把提前就準備好的涼粉也拿給她。

 孫大娘提著一竹籃的東西,笑道:“我這空手來你家一趟,回去倒是蹭了你不少東西,可是佔了大便宜了。”

 “大娘快別這麼說了,您之前可幫了我們不少,這涼粉本也是今天要給你家送去的,你這會兒過來,倒是剩了我跑腿的功夫。”

 “那行,那大娘就先回去了,家裡幾個孩子還盼著我去給他們做田螺呢,你有空帶著孩子們來我家玩。”

 郭喜安應是,送走了孫大娘,看著灶上剩下的兩份涼粉,她騰出竹籃來裝進去給李大娘家和趙里正家送去。

 先去的李大娘家,送了涼粉竹籃裡就被塞了兩把豆角,郭喜安從李大娘家出來就直往趙里正家過去。

 到趙里正家時,他們一家似乎才從地裡回來,趙里正的妻子馮婆子熱情招呼郭喜安進去坐,郭喜安本打算把涼粉送到就回家的,那邊趙里正看見她也招呼:“是喜安啊,我正有事要去找你呢,你先坐一會兒,我洗了手就過來。”

 郭喜安到堂屋裡才坐下,趙里正就擦著手進來了。

 “里正叔。”郭喜安站起來招呼一聲。

 “坐坐坐。”趙里正自己拿了張板凳坐在她面前,看著她道:“其實這事早幾天我就該去跟你說的,但你這些天都早出晚歸的,便耽擱了。”