第103章 吃烤肉

 之前妹妹和老程家鬧的那些矛盾，雖然明眼人都知道是老程家不在理，但也有那些抓著孝道不放的老古板，私下對郭喜安很有些微詞，郭喜春多少也聽到一些，這次要去老程家吃壽席，這壽禮備得豐厚些，她想著也能讓那些人改觀對妹妹的看法。

 郭喜安豈是在乎這些的人，見姐姐把家裡的好東西都裝上，她忙上前接了過來，“哎呀，姐，你想什麼呢？咱們送再多的好東西去他家，都是肉包子打狗，他們是那會念咱們好的人嗎？”

 郭喜春有些迷惑了，“這肉不是你買來專門給老程家送禮的嗎？”

 郭喜安呸了一聲，“他們也配？”

 她把雞蛋全部拿出來，往竹籃裡面鋪了半籃子的細糠，再一半放上雞蛋一半放上切了一半的肉，才把重新裝好的籃子遞給郭喜春道:“諾，送這些就行了。”

 就是這些，郭喜安也心疼著呢，不過面子上總要過得去，這半籃子肉蛋，在這村裡，也是不錯的壽禮了。

 至於剩下的肉蛋，郭喜安打算今晚上給家裡人加餐。

 幾個孩子知道又有好吃的了，高興得不行，都圍在廚房裡面不走了。

 郭喜安現在手裡寬裕了，對孩子們的身體健康和營養補充都很是看重，在吃食上是從不肯將就的。

 今天從鎮上回來的路上，看到了幾叢長得十分茂盛的紫蘇，那紫蘇葉也是鮮嫩得很，她摘了一大捧回來。此刻再看著還剩下的四斤多的五花肉，她決定今天晚上做烤肉吃。

 將剩下的五花肉全部洗淨切成稍厚一點的肉片，先盛在小盆裡，打上一個雞蛋，放入白糖、辣椒麵、孜然粉和醬油，再切點蒜片和蔥段丟進去，抓拌均勻，讓它先醃製個半小時左右。

 接著就是調料碟，郭喜安就拿碗倒了半碗細辣椒麵，裡面撒上鹽、白糖、花椒粉和白芝麻攪拌均勻，熱鍋加入香葉八角和攪拌好的辣椒麵幹炒，炒出香味後盛出，將裡面的八角和香葉撿出來，這樣一份簡易的幹辣椒碟就做好了，拿來蘸烤肉吃，最適合不過。