沈寧寧墨凌危 作品
第三十六章 有人舉報縣令爺爺!
“害怕~”她聲音糯糯發抖。
秦奶奶慈愛的笑聲傳來:“不怕不怕,奶奶把它拍暈了,它感覺不到疼。”
沈寧寧過了好一會,才敢五指張開,從指縫中偷看。
秦奶奶已經動作麻利地處理好肥魚了。
只見她一把庖丁刀在手,魚鱗刮的一乾二淨。
魚的內臟全部掏了出來,剛放在地上,狼四就輕車熟路地擠著胖乎乎的身子進來吃掉了。
緊接著,秦奶奶將刀豎起來,順著魚脊往下,一邊摸著大刺的走向,一邊將魚肉輕巧地片了下來。
“哇!”沈寧寧看的目不轉睛:“奶奶好厲害!”
秦奶奶笑了笑,不以為意。
她年輕的時候,父親是個屠戶。
所以秦奶奶還是姑娘家那會兒,就跟著她爹殺過豬羊。
處理一條魚,不在話下。
沈寧寧只見,秦奶奶將魚骨、魚頭和花椒蔥姜一起爆炒。
隨後倒入燒滾的靈泉水。
小火烹煮二十分鐘,再揭蓋,濃湯已變得乳白!
放一勺清鹽,香味直接撲鼻而來。
“好香!”沈寧寧忍不住趴在灶臺邊,大眼睛水靈靈的,眼巴巴地瞧著。
秦奶奶笑說:“這還沒做完。”
她用自制的木頭漏勺,將殘渣撈出來。
魚湯又用做豆腐的紗網反覆過濾了兩三遍,生怕有魚刺卡著沈寧寧。
最後,只剩下噴香四溢的魚湯。
秦奶奶將魚肉放下去燙過一遍,再分別放入切好的豆腐塊、洗淨的青菜段、還有木耳和蘑菇。
待熟了,撈出來,鋪在碗底。
將魚肉擺好以後,秦奶奶撒上磨好的胡椒粉,用滾燙的熱油那麼一澆!
滋啦——
熱騰騰的豆腐魚湯就出鍋了。
香味頓時飄散而出,狼群們紛紛擠在門口張望,在想到底是什麼好吃的。
端到庭院裡,祖孫二人捧著熱騰騰的米飯碗。
秦奶奶舀了一勺魚湯,吹了兩下,遞到小傢伙唇邊。
沈寧寧啊嗚張嘴,一口喝光!
鮮!
鮮掉眉毛了!
“好好吃吖!”沈寧寧迫不及待地拿起勺子,又連喝好幾口魚湯。
秦奶奶笑的合不攏嘴:“你慢著點,小心燙。”
秦奶奶慈愛的笑聲傳來:“不怕不怕,奶奶把它拍暈了,它感覺不到疼。”
沈寧寧過了好一會,才敢五指張開,從指縫中偷看。
秦奶奶已經動作麻利地處理好肥魚了。
只見她一把庖丁刀在手,魚鱗刮的一乾二淨。
魚的內臟全部掏了出來,剛放在地上,狼四就輕車熟路地擠著胖乎乎的身子進來吃掉了。
緊接著,秦奶奶將刀豎起來,順著魚脊往下,一邊摸著大刺的走向,一邊將魚肉輕巧地片了下來。
“哇!”沈寧寧看的目不轉睛:“奶奶好厲害!”
秦奶奶笑了笑,不以為意。
她年輕的時候,父親是個屠戶。
所以秦奶奶還是姑娘家那會兒,就跟著她爹殺過豬羊。
處理一條魚,不在話下。
沈寧寧只見,秦奶奶將魚骨、魚頭和花椒蔥姜一起爆炒。
隨後倒入燒滾的靈泉水。
小火烹煮二十分鐘,再揭蓋,濃湯已變得乳白!
放一勺清鹽,香味直接撲鼻而來。
“好香!”沈寧寧忍不住趴在灶臺邊,大眼睛水靈靈的,眼巴巴地瞧著。
秦奶奶笑說:“這還沒做完。”
她用自制的木頭漏勺,將殘渣撈出來。
魚湯又用做豆腐的紗網反覆過濾了兩三遍,生怕有魚刺卡著沈寧寧。
最後,只剩下噴香四溢的魚湯。
秦奶奶將魚肉放下去燙過一遍,再分別放入切好的豆腐塊、洗淨的青菜段、還有木耳和蘑菇。
待熟了,撈出來,鋪在碗底。
將魚肉擺好以後,秦奶奶撒上磨好的胡椒粉,用滾燙的熱油那麼一澆!
滋啦——
熱騰騰的豆腐魚湯就出鍋了。
香味頓時飄散而出,狼群們紛紛擠在門口張望,在想到底是什麼好吃的。
端到庭院裡,祖孫二人捧著熱騰騰的米飯碗。
秦奶奶舀了一勺魚湯,吹了兩下,遞到小傢伙唇邊。
沈寧寧啊嗚張嘴,一口喝光!
鮮!
鮮掉眉毛了!
“好好吃吖!”沈寧寧迫不及待地拿起勺子,又連喝好幾口魚湯。
秦奶奶笑的合不攏嘴:“你慢著點,小心燙。”