縱橫天下 作品
第70章 吃死人了
“1888魚蝦宴,上菜嘍!”
穿的喜氣洋洋的服務員熱情的高喊一聲,身後的服務員端著一個大盤子,盤子裡面是一條十斤重的大青魚。
隨後,後面的服務員魚貫而入,每個服務員的手中都端著一盤菜。
“何總,這盤菜叫年年有魚!”
第一名服務員放下大青魚,第二個服務員端著手裡的菜,也跟著放了下來,這盤菜是九隻大龍蝦,每一隻龍蝦都差不多有一根筷子那麼長。
九隻大龍蝦蝦頭相對,蝦尾朝外。
“這盤菜是九龍戲珠!”
“這是三斤重的芝麻劍,菜名叫節節高升!”
“這是魚頭豆腐湯,豆腐是水晶豆腐,特別美味,這盤菜叫翡翠白玉湯!”
“這是蝦球燴魚塊,名字叫群英薈萃!”
..........。
蘇紅袖親自過去,一道菜接著一道菜介紹,這些菜造型精美,都是蘇紅袖和廚師精心設計過的。
香滿園能在青山鎮紮根做大,成為青山鎮最高檔火爆的酒樓,一是因為蘇紅袖的商業頭腦,另一個就是因為蘇紅袖捨得花費重金,請來的廚師手藝高超。
1888的魚蝦宴,總共十八道菜,以十斤重的秀水湖大青魚,和三斤重的野生芝麻劍做主菜,其它的菜也是色香味俱全。
“蘇總,不說味道,就只看這些菜的造型,就不輸城裡大酒店的手藝,好,蘇總費心了!”
何五爺一臉驚豔的說道。
華夏菜講究色香味俱全,很多人覺得華夏菜不擺盤,造型不好看,還不如扶桑菜和西餐,那是因為他們沒見過擺盤的中餐。
擺盤的中餐一般人根本吃不起。
“造型好不是真的好,味道好才是關鍵,何總嚐嚐看,這次的芝麻劍一定比上次更好吃!”
蘇紅袖信心十足的說道。
“都是秀水湖的芝麻劍,能有多大的區別?”
這何五爺就有點不太相信了,不過他還是拿起筷子,夾了一塊芝麻劍,一嘗之下,頓時瞪大了眼睛。
這魚肉入口清甜,回味極香,菜的味道好,魚肉的質量更好。