劉琦孫浩 作品
第1713章 受歡迎的鋼菓蔬菜
某知名西餐廳,因獨特的裝修風格,以及獨特的地理位置,成為了這裡比較著名的西餐廳。
在西餐廳外的玻璃牆壁上,更換了以前的宣傳海報,替換成了綠油油,喜人的蔬菜寶寶們,
更是打出了“好吃不得了!”的廣告詞,
如此一來,倒真是吸引了不少顧客的好奇,紛紛進店品嚐。
不過,就在今天上午,餐廳從鋼菓進口了一批優質頂級蔬菜,經過頂級大廚的烹飪之後,簡直驚為天人,好吃的不得了。
所進口的蔬菜不單單新鮮異常,其營養價值更高,口感清脆,爽口,完全可以當水果來吃。
就如最簡單的西紅柿和黃瓜,僅僅一上午的時間,餐廳足足消耗了三噸蔬菜,如果算上其他種類蔬菜,
該餐廳消耗了將近十噸進口蔬菜,品嚐過後的顧客完全被那獨特的口感所征服。
而在下午時間,該餐廳再次迎來了高峰期,進店的顧客比上午參加了一倍,
這可忙壞了店裡的工作人員。
“喂!我是瑪琪!我們這邊的蔬菜怎麼還沒到?如果再不到的話,你們就等著大老闆的怒火吧!”
瑪琪,四十多歲的職場女強人,該餐廳的經理,餐飲巨頭以重金將對方挖到了集團旗下,
負責鍅國最著名的一家西餐廳,
當然,高額的福利自然迎來了豐厚的回報,三年以來,西餐廳每年的利潤都以10%的速度增長,遠超其他分公司的增長速度,
對方獨特的眼光和敏銳的商業頭腦則是對方制勝的法寶,總是站在最頂端俯視整個餐飲業市場,超前做出規劃。
當鋼菓正式推出頂級食材的時候,這位瑪琪經理便注意到了鋼菓市場,
對方立聘請私家偵探前往鋼菓進行市場調研,經過半個月的調查走訪,瑪琪獲得了一份詳細的,有關鋼菓蔬菜的調查報告。
而這份調查報告的出現應該是國外第一次真正對鋼菓蔬菜的調查。
其中,包括了蔬菜的營養成分,成熟期,保質期,果色,口感,以及在當地受歡迎的程度。
瑪琪收到這份調查報告之後,便發現了其中的商機,如果餐廳引進這批優質蔬菜,餐廳的發展將迎來質變,正式成為集團最具有價值的品牌。
而瑪琪之所以來這家餐飲巨頭,其目的就是為了打造屬於自己的品牌,雖然利用現在的資源取得了一定的成就,
但只侷限在國內,而瑪琪的野心實際上在國際餐飲市場。
雖然瑪琪為今天的活動做足了準備,但依然還是低估了顧客對美食的追求,以及鋼菓蔬菜的獨特品質。
這不,瑪琪已經三番五次的催促物流公司趕緊給這邊配貨,否則的話,冷庫裡的蔬菜將很快告罄。
至於餐廳內,顧客已經爆滿,已經很久沒有經歷過如此繁忙的景象。
“經理!蔬菜還沒運來嗎?”廚師長已經是第三次過來催了,菜單如潮水般湧向廚房,大廚們忙的不可開交,
但關鍵問題是,冷庫內的蔬菜不夠了。
瑪琪正在給物流那邊打電話,自己這邊催,大廚催自己,這讓一直冷靜的瑪琪感到有些煩躁,但更多的是激動。
“你們的車現在哪?”
“給你們最後十五分鐘的時間!”瑪琪立即掛斷了電話。
“怎麼樣?我們的蔬菜什麼時候到?起碼25噸新鮮蔬菜才行。”廚師長見對方掛點了電話,擔心道。
“你們著急,我比更你們更急,你看看,短短半個小時之內,我已經打了五個催促電話了。”瑪琪直接讓對方看自己的手機。
“唉!我們最多撐半個小時的時間。”廚師長也知道經理的難處,嘆氣後,轉身回自己的崗位上。
“經理!您的電話!集團總部那邊打來的!”瑪琪的助理找到了對方,將另外一部手機遞給了對方。
“恩!”
“喂!我是瑪琪!”
“瑪琪經理!您好!我是安琪兒,晚上九點,總裁將帶著客戶去您那裡就餐,請瑪琪經理準備好今晚的晚餐。”
“.......”
在西餐廳外的玻璃牆壁上,更換了以前的宣傳海報,替換成了綠油油,喜人的蔬菜寶寶們,
更是打出了“好吃不得了!”的廣告詞,
如此一來,倒真是吸引了不少顧客的好奇,紛紛進店品嚐。
不過,就在今天上午,餐廳從鋼菓進口了一批優質頂級蔬菜,經過頂級大廚的烹飪之後,簡直驚為天人,好吃的不得了。
所進口的蔬菜不單單新鮮異常,其營養價值更高,口感清脆,爽口,完全可以當水果來吃。
就如最簡單的西紅柿和黃瓜,僅僅一上午的時間,餐廳足足消耗了三噸蔬菜,如果算上其他種類蔬菜,
該餐廳消耗了將近十噸進口蔬菜,品嚐過後的顧客完全被那獨特的口感所征服。
而在下午時間,該餐廳再次迎來了高峰期,進店的顧客比上午參加了一倍,
這可忙壞了店裡的工作人員。
“喂!我是瑪琪!我們這邊的蔬菜怎麼還沒到?如果再不到的話,你們就等著大老闆的怒火吧!”
瑪琪,四十多歲的職場女強人,該餐廳的經理,餐飲巨頭以重金將對方挖到了集團旗下,
負責鍅國最著名的一家西餐廳,
當然,高額的福利自然迎來了豐厚的回報,三年以來,西餐廳每年的利潤都以10%的速度增長,遠超其他分公司的增長速度,
對方獨特的眼光和敏銳的商業頭腦則是對方制勝的法寶,總是站在最頂端俯視整個餐飲業市場,超前做出規劃。
當鋼菓正式推出頂級食材的時候,這位瑪琪經理便注意到了鋼菓市場,
對方立聘請私家偵探前往鋼菓進行市場調研,經過半個月的調查走訪,瑪琪獲得了一份詳細的,有關鋼菓蔬菜的調查報告。
而這份調查報告的出現應該是國外第一次真正對鋼菓蔬菜的調查。
其中,包括了蔬菜的營養成分,成熟期,保質期,果色,口感,以及在當地受歡迎的程度。
瑪琪收到這份調查報告之後,便發現了其中的商機,如果餐廳引進這批優質蔬菜,餐廳的發展將迎來質變,正式成為集團最具有價值的品牌。
而瑪琪之所以來這家餐飲巨頭,其目的就是為了打造屬於自己的品牌,雖然利用現在的資源取得了一定的成就,
但只侷限在國內,而瑪琪的野心實際上在國際餐飲市場。
雖然瑪琪為今天的活動做足了準備,但依然還是低估了顧客對美食的追求,以及鋼菓蔬菜的獨特品質。
這不,瑪琪已經三番五次的催促物流公司趕緊給這邊配貨,否則的話,冷庫裡的蔬菜將很快告罄。
至於餐廳內,顧客已經爆滿,已經很久沒有經歷過如此繁忙的景象。
“經理!蔬菜還沒運來嗎?”廚師長已經是第三次過來催了,菜單如潮水般湧向廚房,大廚們忙的不可開交,
但關鍵問題是,冷庫內的蔬菜不夠了。
瑪琪正在給物流那邊打電話,自己這邊催,大廚催自己,這讓一直冷靜的瑪琪感到有些煩躁,但更多的是激動。
“你們的車現在哪?”
“給你們最後十五分鐘的時間!”瑪琪立即掛斷了電話。
“怎麼樣?我們的蔬菜什麼時候到?起碼25噸新鮮蔬菜才行。”廚師長見對方掛點了電話,擔心道。
“你們著急,我比更你們更急,你看看,短短半個小時之內,我已經打了五個催促電話了。”瑪琪直接讓對方看自己的手機。
“唉!我們最多撐半個小時的時間。”廚師長也知道經理的難處,嘆氣後,轉身回自己的崗位上。
“經理!您的電話!集團總部那邊打來的!”瑪琪的助理找到了對方,將另外一部手機遞給了對方。
“恩!”
“喂!我是瑪琪!”
“瑪琪經理!您好!我是安琪兒,晚上九點,總裁將帶著客戶去您那裡就餐,請瑪琪經理準備好今晚的晚餐。”
“.......”