週記的九命病貓 作品

第190章 189: 你會滿意麼

 周懷安蹲在一塊石頭上面,抓了一條張牙舞爪的蟲子和一隻山螃蟹起來,“燕兒,你看石頭縫裡有山螃蟹,還有水蜈蚣!”

 楊春燕看了一眼他放在石頭上的蟲子,“水蜈蚣看著和爬沙蟲長得好像!”

 周懷安:“水蜈蚣的顏色要淺一些,身體是長圓形的,爬沙蟲的顏色有墨綠色和深褐色,腦袋比這個小,嘴巴要扁平一些。”

 “這東西抓回去用油炸了也好吃,但沒有爬沙蟲養人,我們寧河產的爬沙蟲可是有土人參的美名。”

 楊春燕笑著睨了他一眼,“不錯嘛,賣了幾次草藥學到了不少知識哈!”

 “那是,黃哥說了讓我天冷了去找點爬沙蟲送去給他。”周懷安說著又扒拉了兩條水蜈蚣出來,“燕兒,弄點回去炸了吃,咋樣?”

 楊春燕把挽好的草把子遞給了他,“今天沒功夫弄,下次來帶點菜籽油上來,我們再來抓。”

 “也好!”周懷安把山螃蟹和水蜈蚣扔下水,拿起一塊黃精用草把子刷洗起來。

 剛挖起來的黃精要先清理根鬚,還有縫隙裡的泥巴,是一件相當繁瑣的活計。

 一大堆黃精和玉竹,兩人忙了半天才把它們刷洗乾淨,弄回去攤開晾曬在院子裡。

 留下自己吃的黃精還要放入沸水中略燙,或是放蒸籠裡蒸到透心後,才能切片晾曬。

 新鮮黃精也可以直接曬,但是用途會比較單一,而且生曬的黃精中含有的粘液質成分,食用後會對咽喉產生刺激,出現麻澀口感。

 黃精和玉竹曬好,兩人又拿了鐮刀和背篼去了屋前開始割那些龍葵。

 山上的氣溫的確比山下低,山下的龍葵都結果子了,山裡的龍葵才開。

 龍葵別名苦葵、苦菜等等,苦,寒,有小毒,全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒的功效。

 龍葵乍一看和辣椒有些相似,嫩葉也是常用野菜,開白色小,開的也和辣椒很像。

 果子卵圓形初時綠色,成熟後紫黑色,書上說龍葵的果子酸酸甜甜的,略有股葡萄味。

 楊春燕嘗過,覺得味道不怎麼好。