第269章 257：喝酒

 先將整顆的青菜清洗乾淨後剖成兩半，然後掛在繩子上曬至七成幹，收下配上鹽巴，揉搓出汁後，每半棵青菜裹幾個朝天椒，薑片，兩三棵青菜紮成一小把。

 然後再一把一把放進帶水沿的酸菜罈子中碼放整齊、壓緊，再倒入往年醃製酸菜剩下的酸水，補充一些山泉水醃製。

 川人的泡菜罈子和別的地方有些不同，大都會自帶一個沿口，沿口裡得加水淹沒泡菜壇的蓋子口，沿口裡的水能隔開空氣，也能起到很好的密封作用。

 周家的酸菜罈子有半人高，周母醃製酸菜是把好手，醃製出來的酸菜黃喔喔的，吃起來不鹹不淡，酸脆可口。

 徐書記笑著對老爺子說：“老爺子，大家做夢都沒想到，最先買了拖拉機的竟然是你家老么！”

 老爺子想起徐書記家那些鋼筋指標，舉起酒杯感激的說：“這些年多虧書記幫扶，不然我家大松拿啥來養活這一大家子！”

 徐書記也舉起酒杯，“老爺子客氣了，是他們自己勤快。”

 大家都端起酒杯幹了一杯，開始捻菜吃。

 周隊長捻了一片酸菜吃後，“還是二嫂的酸菜做的巴適，我家那個做的就是不如二嫂做的好吃！”

 周母端著一碟子涼拌折耳根進來，聽後笑道：“隔鍋香罷了，你家秀蘭做菜的手藝哪個不誇！”

 週一丁笑道：“大田叔，小心嬸子曉得了，揪你耳朵。”

 周隊長笑眯眯的看著他，“小丁，你啥時候請我們喝喜酒啊？”

 “下半年就請你們喝！”

 周隊長點點頭，又看向徐二春，“二春對象定下沒？”

 “沒呢！”徐二春笑道，“我還想請秀蘭嬸子幫我介紹一個呢！”

 “要的，回去喊她幫你看看。”

 男人們一邊喝酒一邊閒話，階簷上，周家明手舞足蹈衝幾個叔伯兄弟，還有姐妹吹噓拖拉機耕地的厲害。

 幾個男娃不時的驚歎一聲，都說下午要去看么爸耕地。

 楊春燕婆媳和週三嬸婆媳、還有周大娘坐了一桌。