第336章 337： 醋罈子

 兩人到了山上，走到後看見低矮的梔子樹枝頭已經結滿了梔子，有的還是青的有的已經轉黃。

 黃梔子別名山枝子、大紅梔。為茜草科植物梔子的乾燥成熟果實，果實與根都可入藥。

 黃梔子性味：苦，寒。具有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒的功效。脾虛便溏者忌服黃梔子。

 黃梔子的成熟果實，還可以提取梔子黃色素，以前的人採了煮水作染料。

 梔子黃著色力強，顏色鮮豔，染出來的布料顏色鮮亮，據說在古代還是皇室專用的顏料。

 還是一種品質優良的天然食品色素，用來為糕點、糖果、飲料增色。

 滷肉、滷鴨的時候放幾顆進去，滷出來的肉色黃黃的，看著就有食慾，吃下後還沒有人工色素的副作用。

 楊春燕摘下一個，上面有鳥兒啄過的洞眼，輕輕捏一下，指尖就被染黃了。

 周懷安說道：“這種花太小了，丁丁貓家有一顆梔子，開出來的花比這種大也比它好看。”

 “這種是黃梔子，葉小花也小，那種是水梔子，葉子和花朵都比黃梔子大。”

 “哦！院子裡種還是那種好看，到時候我們就在溝邊和院子裡都種上。”

 楊春燕點點頭，“你摘那些黃了的果子，被蟲子咬過和鳥兒啄過的就別摘了。”

 周懷安：“燕兒，你看這些梔子一長就是一大片，既然是藥我們也可以挖一些回去種起來啊！”

 楊春燕想到開春還要挖好多東西，“梔子也要開春種才容易活，明年開春有我們忙的。”

 “就是，這也要那也要，我們就四雙手咋來得及？”

 楊春燕想了一下，“到時候我們出錢收，應該有人來挖吧？”

 “怎麼沒人，一棵給幾分錢來挖的人也會不少。”

 “那就請人挖算了。”楊春燕回頭，“我們這幾年先把山下開出來的那片種上。”

 “山上那片就種厚朴樹，杜仲樹還有肉桂。林子裡還可以種三葉青，淫羊藿和一些喜歡陰涼的草藥。”

 “那天我們去採厚朴種子，我數了一下，林子裡有幾十顆小樹苗，一家能分十幾顆。林場那邊的就喊一丁挖了拉下來種，我們再育點苗一家分一些給他。”