第30章 吃白食
“等等。”高揚叫停才問:“青龍過江是什麼食材?不要弄些莫名其妙的名字嚇人,說清楚,是什麼食材?”
夥記愣了一下,他從來沒有見過這種客人。其他食客來,第一次報菜名,第二次進店,他們就知道點什麼菜。這小子奇怪,吃個菜還要打聽食材。沒見識!哼,估計是第一次來店裡。雖然鄙視,但進店就是客。夥記不敢得罪,便耐心的解釋。
“青龍過江的主料是豆腐。”
“徒有其名。”高揚說了一句又問:“既然跟龍扯上關係,那麼你說清楚,什麼食材可以比作青龍?”
“一根青蔥浮在湯麵上,只可意會不可言傳。”
“咯咯咯……”
幾個女子被逗笑,又引起食客的注目。
“再說?”
“跳水魚,就不難理解了。”
“好,下一道。”
“太史蛇,以蛇為主料,吃的是燒味。”
高揚點頭。
“蒸鹿尾,不難理解。姜子牙是脆炒子骨。濃湯金鉤是焗翅。至於滷味不用解釋。”
於是高揚點頭說:“除了青龍過江,其他上雙份。”
夥記被高揚刁難,於是他心裡暗想,為難自己,這樣就想過關?
夥記暗道一聲說道:“你點的這些都是配菜,正所謂缺少主菜不成席。你看,要不要再點兩樣上擋次的菜?”
眾目睽睽下……高揚自己也是要面子的。於是他意味深長的盯著夥記。
“報一道主菜。”
“雪參燉掌。不過,可惜的是隻有一份。”
高語瑤一聽便追問:“雪參燉掌燉的什麼?”
“赤虎掌。”
高揚獵殺帶回的赤虎掌,嫌難打理都賣了。肉吃過,但燉掌沒有品嚐過。
夥記接著說:“這一道菜要兩塊靈石。所以很少人點,不如加兩份赤虎肉。”
突然有人插話:“你是以為我們吃不起這道菜嗎?我們來你為啥不推薦?”
高揚轉頭一看是顧順成,此時他和他的同伴已經在吃,突然間向夥記發難……高揚難以理解他意欲何為?
夥記為難,本想為難高揚沒想到被人為難。
“他們不要才能給你們。”
“什麼話?”
跟顧順成同桌的一個男子突然站起:“他們不要才輪到我們,這是什麼道理?”
擂臺招親受了冷落,他們心裡正不爽。
於是夥記跟高揚商量。
“給你們上赤虎肉行不行?”
“不行。”高揚一口回絕。
這是臉面……不是貴不貴的問題。
怎麼辦?夥記想到一個簡單直接的方法。於是他當眾說:“雪參燉掌不賣。”
店主知道,除了捱罵大不了自己走人。這兩桌人要是在食店裡打起來他脫不了干係,不是走就能撇清關係。
“不行。”
“呵呵,他們不同意。”高揚輕笑一聲說:“同樣的……我也不同意。”
“我去叫掌櫃。”
夥記轉身。
那人補了一句:“小子,不要悄悄溜走。”
高揚掃了一眼,在坐除了他們還有另外三個,他們也是在擂臺上敗了,來大吃一頓作為彌補。吳家兄弟坐著……這件事高揚不希望他們摻和。吳家姐妹,只有吳夢可說的上話。但事已至此沒有什麼好說的。
“大哥。”高語瑤見狀心裡有些擔心!喊了一聲說,“要不,就不要那道菜了。”
高揚卻是裂嘴一笑:“不吃白不吃。”
過一會兒,夥記帶著一個老頭過來。
“哪兩位要點雪參燉掌?”
夥記抬手一指:“那一桌和這一桌。”