夜團團夜瑾寒 作品
第288章 你們三歲小女娃,傷害人真有一套。
夜團團這邊,下了馬車之後,距離水煎麻圓的店面還有幾條衚衕,
衚衕中很多岔路,三步一口,五步一拐,迷宮似的。
不過這並不能難住一心想吃麻圓的小團團。
小傢伙甚至都不需要陳契帶路,就能指著冒白煙的地方,“就是那裡!!”
陳契:小團團,你能不能給我留點表現的機會。
夜團團和張可人手拉著手,朝著白煙的方向就是一陣旋風小跑……
小腿兒搗騰的非常快!
但是……怎麼說呢,就陳契用走的,也能跟得上。
……
很快,就到了店門口。
夜團團墊著腳腳往裡看,
只見那做麻圓的師傅,大冬天都光著兩個膀子,
光膀子大叔用佔滿了麵粉的手,熟練地抓起一個軟彈的糯米圓子,然後在圓子裡面塞上紅糖熟油和幹玫瑰碎,放到手心搓圓搓圓,
然後丟到沸水裡面一滾,眨眼又撈起來,瀝到一個木頭盆子裡沾上黑芝麻,
裹滿了之後又抓起來,用力的在鐵砧板上“咚!!”的砸一下,
麻圓脫手而出,彈到了一個木盆子裡,
砸的目的一是為了醒面,二是為了抖掉多餘的黑芝麻,
一次性砸了十來個圓子,所以就會“咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚!~~”
光是這聲音,都能聽出來彈牙好吃,
最後再用大片竹葉包好,上鍋去蒸。
蒸上一刻鐘,一大籠的水煎麻圓就做好了,滾滾白氣,升起來好高好高。
夥計用木製的大夾子,把麻圓夾到油紙碗裡,一碗夾六個,售價十二文。
愛吃甜食的,就給再淋上一圈紅糖水;不吃那麼甜的,就直接用竹籤扎著吃。
那表皮的熟芝麻,在顆粒感中帶著竹葉的清香,
咬上一口,在糯米粑粑的軟糯口感之後,又能品嚐到紅糖包裹著的玫瑰花的口味,
餡中還沒來得及的搗碎的熟花瓣,在齒間慢慢地被研磨。
又香,又甜,又軟,
吃上一個,就彷彿是置身在氣候宜人的江南花園裡,邂逅了一個長髮飄飄的……帶著玫瑰香味的少女。
夜團團看著食客們享受的表情,羨慕的淚水從嘴角流了出來。
想吃吶!~
可是店家生意很好,裡面的桌子已經坐滿了,外帶的人也都在門口排著長長的隊伍。