第475章 真是豈有此理


  暗衛日常嗶嗶,

  張可人去後廚點菜,一個椰子雞,一個椰子脆片,一個椰香鴨肉棒,一個椰奶。

  點完之後張可人又記起來,暗衛師父教過,小郡主每天都要吃點蔬菜才行。

  於是又加了一份番茄炒蛋。

  五個菜裡,最簡單的是番茄炒蛋和椰奶。

  番茄炒蛋就交給午門面的廚娘就行,椰奶是錦雀親自來做的。

  ——將椰子肉刮下來,然後搗成泥,過篩過濾掉椰肉渣,剩下的便是椰漿。

  把椰漿上火煮開,再一次過濾掉殘餘的椰肉渣,剩下更加純粹絲滑的椰漿,

  最後加入牛奶一起熬煮,熬煮到椰香和奶香混合均勻,再加入一些葡萄乾和手打麻薯小圓子,

  香香甜甜的椰奶就做好了。

  裝入三個梯形的甜片碗裡,端上樓給小郡主當甜品吃。

  而最複雜的呢,要數椰香鴨肉棒了。

  雖然複雜,但是沒關係,因為【午門面】現在配備了繡花大娘這樣頂級大廚。

  一份椰香鴨肉棒,不在話下。

  椰香鴨肉棒的工序複雜,後廚整整忙活了一個下午,

  終於在暮色微微降臨的時候,做好了。

  夜團團捏起一根鴨肉棒,咬了一口。