夜團團夜瑾寒 作品
第665章 是有些放羊的天賦在身上的
一路說著話,又飛過很大一片草原,
終於到了暗衛找到了那家老字號的牛肉湯店,
雖然這家店很出名,但是來這吃飯的人並不多。
主要是西涼這邊真的不缺牛羊,家家戶戶都養著點,一般也不太上外面吃。
所以,他們剛來,就能吃上最新鮮的牛肉丸子。
牛肉湯店是那種開放式的,
圓房子裡面是老闆一家人住的地方,
圓房子外面是一個個的拉地帳篷,帳篷不防風,只遮陽。
帳篷裡簡單的放著桌子椅子,
這種擺陳,和京城的最大區別就是:
感覺京城寸土寸金,稍微有點地皮就恨不得再蓋高一點,要發揮出這塊地的最大價值;
而呼旁城就屬於是地皮不太重要的樣子,桌子椅子都放得稀稀拉拉的,看起來就是為了佔位置。
身處於這種哪兒哪兒都和大楚不一樣的環境裡,
我們小團團啥啥都覺得新奇,啥啥都想多看一眼。
不過,最吸引她的是門口飯桌上的“邦邦綁!~”
這怎麼又“邦邦綁”了呢,
原來,是牛肉湯店的老闆——一個看起來比235風還重一點的,看不出年齡的男子,
手裡正拿著兩根粗鐵棍,一下一下的捶打著砧板上的牛肉。
那鐵棍足有夜團團小臂粗細,
我們小團團作為一個患有社交牛逼症的小奶娃,三蹦兩跳的就彈過去,
“老闆板,你打肉肉乾什麼呀?是它不聽話嗎?”
老闆一聽,立刻就被這小萌音逗笑了,短暫地停下手中動作,
跟她說:“你是中原來的小朋友吧?是不是還沒吃過這種手打牛肉丸?你等一會,等我把它再打碎一些,就給你捏丸子吃。”
說到吃,小團團一下子就明白了,舉起一隻小手手,
“原來是要打成肉沫沫捏圓圓呀,明白啦~~~~”
老闆一下子就被這個白白淨淨的小奶娃萌到了,默默又在砧板上多加了一塊肉,
打算多煮一碗給她吃。
其實大楚也有【手打肉丸子】這道菜,只是用的是木椿,本質上是用木頭將肉搗碎。
而西涼的不同,他們用的是鐵棍砸肉。
他們為什麼用鐵棍而不用木頭呢?
根本原因是,西涼不如大楚地大物博,他們的吃食也是牛羊肉居多,飲食結構上並不完整,並且非常缺乏微量元素,