樸樺森 作品
第911章 有我在沒人敢動你
“哦,這你放心,我們家請的廚師,全都是大廚。他們……”
話還沒說完,林平直接抬起手,打斷了他的話。
“他們做過藥膳嗎?”
“這……”
“光是有藥劑和食材不夠,火候和食材、藥劑什麼時候放?順序該怎麼放?都是一門很大的學問!時間緊急,我也不多說,叫他們過來,我只示範一遍!”
聽完這話,李有福再不多言,然後把所有廚師給叫來。
林平直接進入了後面的廚房,然後開始培訓。
這李家一家人就跟好奇寶寶一樣,全都湊到了廚房,看林平的表演。
林平雖然不會做飯,但好歹也是吃過“豬肉”的人,管理了這麼久的大富豪酒店,他多少懂一點。
接著,他對這些廚師,分配任務。
“大富豪的藥膳品類非常多,只有三天時間,讓你們全都記熟那是不現實的。”
“所以,我決定採用流水線方式,你們這裡把廚師劃分出來,每人只學一道菜。先度過三天後的開業,剩下的時間,咱們再慢慢學別的!”
“按照目前連港的主要消費水平,我會教授你們大富豪最火的一些菜品。”
說完,他逐一示範。
什麼菜,在什麼時候,什麼火候加入藥劑。
什麼菜需要什麼食材,食材新鮮度該怎麼保持。
毫不誇張的說,林平這三天,天天都在廚房苦訓這些廚師。
哪怕就是一道菜,也要讓他們反反覆覆的練,反反覆覆的自己來品嚐,一直要達到他滿意為止。
三天後……
晃眼間,便直接到了。
因為大富豪酒店沒在這裡開設,哪怕有,也沒做藥膳,就是單純的住處。
現在突然有一家打著大富豪藥膳旗號開業的店,可想而知那瘋狂程度了。
大街小巷,無數人都在瘋傳。
“唉,你們聽說了嗎?大富豪在連港開藥膳了?”
“真的?哎呀,上次我在尚都出差辦公,去品嚐了一次,那味道真是回味無窮。還想著什麼時候再去嚐嚐,沒想到咱連港也有了?這下可方便了!”
話還沒說完,林平直接抬起手,打斷了他的話。
“他們做過藥膳嗎?”
“這……”
“光是有藥劑和食材不夠,火候和食材、藥劑什麼時候放?順序該怎麼放?都是一門很大的學問!時間緊急,我也不多說,叫他們過來,我只示範一遍!”
聽完這話,李有福再不多言,然後把所有廚師給叫來。
林平直接進入了後面的廚房,然後開始培訓。
這李家一家人就跟好奇寶寶一樣,全都湊到了廚房,看林平的表演。
林平雖然不會做飯,但好歹也是吃過“豬肉”的人,管理了這麼久的大富豪酒店,他多少懂一點。
接著,他對這些廚師,分配任務。
“大富豪的藥膳品類非常多,只有三天時間,讓你們全都記熟那是不現實的。”
“所以,我決定採用流水線方式,你們這裡把廚師劃分出來,每人只學一道菜。先度過三天後的開業,剩下的時間,咱們再慢慢學別的!”
“按照目前連港的主要消費水平,我會教授你們大富豪最火的一些菜品。”
說完,他逐一示範。
什麼菜,在什麼時候,什麼火候加入藥劑。
什麼菜需要什麼食材,食材新鮮度該怎麼保持。
毫不誇張的說,林平這三天,天天都在廚房苦訓這些廚師。
哪怕就是一道菜,也要讓他們反反覆覆的練,反反覆覆的自己來品嚐,一直要達到他滿意為止。
三天後……
晃眼間,便直接到了。
因為大富豪酒店沒在這裡開設,哪怕有,也沒做藥膳,就是單純的住處。
現在突然有一家打著大富豪藥膳旗號開業的店,可想而知那瘋狂程度了。
大街小巷,無數人都在瘋傳。
“唉,你們聽說了嗎?大富豪在連港開藥膳了?”
“真的?哎呀,上次我在尚都出差辦公,去品嚐了一次,那味道真是回味無窮。還想著什麼時候再去嚐嚐,沒想到咱連港也有了?這下可方便了!”