噸噸噸噸噸 作品
第一百二十四章 食品安全
很香,但和江祺在記憶中聞到的那個香味也不太一樣。
這個香味稍微有點衝,聞起來沒有那麼美味。
江祺看了看時間,也差不多,就起身去廚房看。
揭蓋,過於濃郁霸道的香味直衝鼻腔,鍋裡深色的滷水在文化慢燉下小幅度翻滾。江祺用筷子戳了戳裡面的豬肝,紅色帶褐,挺軟的,因為正在鍋裡翻滾的緣故表面裹上了一層滷汁。
看上去還不錯。
用漏勺將豬肝撈出,江祺小心切下一小塊,嚐了一口。
還行。
不知道是他處理的方式有問題,還是滷煮的方式有問題,吃起來雖然不難吃,但也不好吃,還有點怪怪的。
畢竟在做菜方面他不是專業的,平日裡廚藝的極限就是在家裡給自己炒個西紅柿炒蛋。
江祺又嚐了一口。
對不起,他收回剛才的言論。
第1口可能是因為他帶了自己的粉絲濾鏡所以沒嚐出來。
難吃。
失敗的滷豬肝。
江祺又嚐了嚐大腸。
很難吃。
再嘗豬心。
一般。
……
把鍋裡所有的滷內臟嘗過一邊後,江祺得出結論,這個秘方只適用於石鍋,自己在家沒點廚藝還是不要嘗試了,浪費糧食。
將一小鍋失敗的滷味倒進廁所,江祺發消息問黃富貴店裡大概什麼時候能結束營業。
他下午匆匆離店去買食材,回來處理食材加滷製,折騰了這麼久現在已經接近十一點。
他沒記錯的話晚上是沒有硬核推理本的,劉瀾去學校了,江婉婉沒來,晚上開本的只有黃富貴,老約翰和秦燦,如果速度快的話,現在應該快結束了。
兩分鐘後,黃富貴給江祺回消息,已經結束了,他剛剛關店門正在回來的路上。
得到黃富貴的準確消息,江祺拎上食材和調味料,打車去店裡。
9月2日晚上晚上11點04分,星河劇本社的現任老闆江祺,帶著一身的滷料味和若隱若現的豬大腸味出現在店鋪門口。
“江老闆。”小巷中一家不知名,滷菜也不好吃的滷菜店的王老闆正巧路過,看見江祺熱情打招呼,“這麼晚還回店裡啊,是忘了拿什麼東西嗎?”
不知為何,面對滷菜店的王老闆,江祺居然有一種撞見同行的尷尬之情。
明明他又不是開滷菜店的!
“是。”江祺訕笑,“突然想起有東西沒收拾回來收拾一下。”
王老闆點點頭,聞見了江祺身上的滷菜味:“江老闆在家自己滷東西了?”
江祺:“……是啊,滷得很難吃。”
王老闆笑了笑:“你可別信網上那些滷菜教程,都是半真不假的,看著好吃,世界上也就那樣。江老闆下次想吃滷菜直接跟我說,我給你送點。”
面對熱情王老闆,江祺連連擺手,表示不用。
王老闆雖然人很熱情,但做滷菜的技術著實是不咋地,上次江祺去他們店裡買滷醬幹,差點沒把自己鹹死。
這個香味稍微有點衝,聞起來沒有那麼美味。
江祺看了看時間,也差不多,就起身去廚房看。
揭蓋,過於濃郁霸道的香味直衝鼻腔,鍋裡深色的滷水在文化慢燉下小幅度翻滾。江祺用筷子戳了戳裡面的豬肝,紅色帶褐,挺軟的,因為正在鍋裡翻滾的緣故表面裹上了一層滷汁。
看上去還不錯。
用漏勺將豬肝撈出,江祺小心切下一小塊,嚐了一口。
還行。
不知道是他處理的方式有問題,還是滷煮的方式有問題,吃起來雖然不難吃,但也不好吃,還有點怪怪的。
畢竟在做菜方面他不是專業的,平日裡廚藝的極限就是在家裡給自己炒個西紅柿炒蛋。
江祺又嚐了一口。
對不起,他收回剛才的言論。
第1口可能是因為他帶了自己的粉絲濾鏡所以沒嚐出來。
難吃。
失敗的滷豬肝。
江祺又嚐了嚐大腸。
很難吃。
再嘗豬心。
一般。
……
把鍋裡所有的滷內臟嘗過一邊後,江祺得出結論,這個秘方只適用於石鍋,自己在家沒點廚藝還是不要嘗試了,浪費糧食。
將一小鍋失敗的滷味倒進廁所,江祺發消息問黃富貴店裡大概什麼時候能結束營業。
他下午匆匆離店去買食材,回來處理食材加滷製,折騰了這麼久現在已經接近十一點。
他沒記錯的話晚上是沒有硬核推理本的,劉瀾去學校了,江婉婉沒來,晚上開本的只有黃富貴,老約翰和秦燦,如果速度快的話,現在應該快結束了。
兩分鐘後,黃富貴給江祺回消息,已經結束了,他剛剛關店門正在回來的路上。
得到黃富貴的準確消息,江祺拎上食材和調味料,打車去店裡。
9月2日晚上晚上11點04分,星河劇本社的現任老闆江祺,帶著一身的滷料味和若隱若現的豬大腸味出現在店鋪門口。
“江老闆。”小巷中一家不知名,滷菜也不好吃的滷菜店的王老闆正巧路過,看見江祺熱情打招呼,“這麼晚還回店裡啊,是忘了拿什麼東西嗎?”
不知為何,面對滷菜店的王老闆,江祺居然有一種撞見同行的尷尬之情。
明明他又不是開滷菜店的!
“是。”江祺訕笑,“突然想起有東西沒收拾回來收拾一下。”
王老闆點點頭,聞見了江祺身上的滷菜味:“江老闆在家自己滷東西了?”
江祺:“……是啊,滷得很難吃。”
王老闆笑了笑:“你可別信網上那些滷菜教程,都是半真不假的,看著好吃,世界上也就那樣。江老闆下次想吃滷菜直接跟我說,我給你送點。”
面對熱情王老闆,江祺連連擺手,表示不用。
王老闆雖然人很熱情,但做滷菜的技術著實是不咋地,上次江祺去他們店裡買滷醬幹,差點沒把自己鹹死。